Vergleich
Amaranth, Samen, roh vs. Rollgerste: Nährwert-Vergleich
Je 100 g: 376 kcal bei Amaranth, Samen, roh, gegenüber 337 kcal bei Rollgerste. Differenz: 39 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.
Amaranth, Samen, roh
Sonstige Getreideprodukte100 g

Protein15.8 g
15.8 g
Fett7 g
7 g
Vitamin D0 µg
0 µg
Omega-30 g
0 g
Energie376 kcal
376 kcal
Protein+6.7 g
Fett+5 g
Vitamin Dgleich
Omega-3gleich
Energie+39 kcal
Rollgerste
Sonstige Getreideprodukte100 g

Protein9.1 g
9.1 g
Fett2 g
2 g
Vitamin D0 µg
0 µg
Omega-30 g
0 g
Energie337 kcal
337 kcal
Höchster Gehalt an Eisen
Amaranth, Samen, roh enthält 7.1 mg mehr Eisen je 100 g.
Höchster Gehalt an Magnesium
Amaranth, Samen, roh enthält 179 mg mehr Magnesium je 100 g.
Höchster Gehalt an Protein
Amaranth, Samen, roh enthält 6.7 g mehr Protein je 100 g.
Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff
Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.
| Je 100 g | Amaranth, Samen, roh | Rollgerste |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 376 kcal | 337 kcal |
| Protein | 15.8 g | 9.1 g |
| Fett | 7 g | 2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1.5 g | 0.4 g |
| davon mehrfach ungesättigte | 2.8 g | 0.6 g |
| davon Omega-3 | 0 g | 0 g |
| Kohlenhydrate | 56.8 g | 64 g |
| davon Zucker | 1.7 g | 1.4 g |
| Ballaststoffe | 11 g | 13.4 g |
| Wasser | 11.1 g | 10.8 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 160 mg | 18 mg |
| Eisen | 9 mg | 1.9 mg |
| Magnesium | 250 mg | 71 mg |
| Phosphor | 560 mg | 250 mg |
| Kalium | 480 mg | 300 mg |
| Natrium | 4 mg | 2 mg |
| Zink | 3.7 mg | 2 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin C | 4 mg | 0 mg |
| Folat | 64 µg | 50 µg |
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