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Quinoa, cru vs Amarante, grain, cru : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 362 kcal côté Quinoa, cru, contre 376 kcal côté Amarante, grain, cru, soit un écart de 14 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Quinoa, cru

Autres produits céréaliers100 g

Protéines13,3 g 13,3 g

Lipides6,6 g 6,6 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30,3 g 0,3 g

Énergie362 kcal 362 kcal

Protéines−2,5 g

Lipides−0,4 g

Vitamine Dégalité

Oméga-3+0,2 g

Énergie−14 kcal

Amarante, grain, cru

Autres produits céréaliers100 g

Protéines15,8 g 15,8 g

Lipides7 g 7 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30 g 0 g

Énergie376 kcal 376 kcal

Teneur en fer la plus élevée

Amarante, grain, cru contient 5,4 mg de fer de plus pour 100 g.

Teneur en folates la plus élevée

Quinoa, cru contient 71 µg de folates de plus pour 100 g.

Teneur en phosphore la plus élevée

Amarante, grain, cru contient 140 mg de phosphore de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Quinoa, cru	Amarante, grain, cru
Macronutriments
Énergie	362 kcal	376 kcal
Protéines	13,3 g	15,8 g
Lipides	6,6 g	7 g
dont acides gras saturés	0,5 g	1,5 g
dont polyinsaturés	2,5 g	2,8 g
dont oméga-3	0,3 g	0 g
Glucides	58,2 g	56,8 g
dont sucres	3,1 g	1,7 g
Fibres alimentaires	8,3 g	11 g
Eau	11,4 g	11,1 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	41 mg	160 mg
Fer	3,6 mg	9 mg
Magnésium	180 mg	250 mg
Phosphore	420 mg	560 mg
Potassium	800 mg	480 mg
Sodium	1 mg	4 mg
Zinc	2,9 mg	3,7 mg
Vitamines
Vitamine D	0 µg	0 µg
Vitamine B12	0 µg	0 µg
Vitamine C	1 mg	4 mg
Folates	135 µg	64 µg

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Quinoa, cru

Amarante, grain, cru

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