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Orge perlé vs Quinoa, cru : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 337 kcal côté Orge perlé, contre 362 kcal côté Quinoa, cru, soit un écart de 25 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Orge perlé

Autres produits céréaliers100 g

Protéines9,1 g 9,1 g

Lipides2 g 2 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30 g 0 g

Énergie337 kcal 337 kcal

Protéines−4,2 g

Lipides−4,6 g

Vitamine Dégalité

Oméga-3−0,3 g

Énergie−25 kcal

Quinoa, cru

Autres produits céréaliers100 g

Protéines13,3 g 13,3 g

Lipides6,6 g 6,6 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30,3 g 0,3 g

Énergie362 kcal 362 kcal

Teneur en folates la plus élevée

Quinoa, cru contient 85 µg de folates de plus pour 100 g.

Teneur en magnésium la plus élevée

Quinoa, cru contient 109 mg de magnésium de plus pour 100 g.

Teneur en potassium la plus élevée

Quinoa, cru contient 500 mg de potassium de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Orge perlé	Quinoa, cru
Macronutriments
Énergie	337 kcal	362 kcal
Protéines	9,1 g	13,3 g
Lipides	2 g	6,6 g
dont acides gras saturés	0,4 g	0,5 g
dont polyinsaturés	0,6 g	2,5 g
dont oméga-3	0 g	0,3 g
Glucides	64 g	58,2 g
dont sucres	1,4 g	3,1 g
Fibres alimentaires	13,4 g	8,3 g
Eau	10,8 g	11,4 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	18 mg	41 mg
Fer	1,9 mg	3,6 mg
Magnésium	71 mg	180 mg
Phosphore	250 mg	420 mg
Potassium	300 mg	800 mg
Sodium	2 mg	1 mg
Zinc	2 mg	2,9 mg
Vitamines
Vitamine D	0 µg	0 µg
Vitamine B12	0 µg	0 µg
Vitamine C	0 mg	1 mg
Folates	50 µg	135 µg

Orge perlé vs Quinoa, cru : comparaison nutritionnelle

Orge perlé

Quinoa, cru

Comparaison complète, nutriment par nutriment

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