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Semoule de blé dur, sèche vs Quinoa, cru : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 347 kcal côté Semoule de blé dur, sèche, contre 362 kcal côté Quinoa, cru, soit un écart de 15 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Semoule de blé dur, sèche

Autres produits céréaliers100 g

Protéines13,3 g 13,3 g

Lipides1,6 g 1,6 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30 g 0 g

Énergie347 kcal 347 kcal

Protéineségalité

Lipides−5 g

Vitamine Dégalité

Oméga-3−0,3 g

Énergie−15 kcal

Quinoa, cru

Autres produits céréaliers100 g

Protéines13,3 g 13,3 g

Lipides6,6 g 6,6 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30,3 g 0,3 g

Énergie362 kcal 362 kcal

Teneur en folates la plus élevée

Quinoa, cru contient 89 µg de folates de plus pour 100 g.

Teneur en phosphore la plus élevée

Quinoa, cru contient 250 mg de phosphore de plus pour 100 g.

Teneur en magnésium la plus élevée

Quinoa, cru contient 126 mg de magnésium de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Semoule de blé dur, sèche	Quinoa, cru
Macronutriments
Énergie	347 kcal	362 kcal
Protéines	13,3 g	13,3 g
Lipides	1,6 g	6,6 g
dont acides gras saturés	0,2 g	0,5 g
dont polyinsaturés	0,5 g	2,5 g
dont oméga-3	0 g	0,3 g
Glucides	66,8 g	58,2 g
dont sucres	1,7 g	3,1 g
Fibres alimentaires	6,3 g	8,3 g
Eau	11,1 g	11,4 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	23 mg	41 mg
Fer	2,6 mg	3,6 mg
Magnésium	54 mg	180 mg
Phosphore	170 mg	420 mg
Potassium	210 mg	800 mg
Sodium	2 mg	1 mg
Zinc	1,8 mg	2,9 mg
Vitamines
Vitamine D	0 µg	0 µg
Vitamine B12	0 µg	0 µg
Vitamine C	0 mg	1 mg
Folates	47 µg	135 µg

Semoule de blé dur, sèche vs Quinoa, cru : comparaison nutritionnelle

Semoule de blé dur, sèche

Quinoa, cru

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