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Semoule de blé dur, sèche vs Millet, grains décortiqués : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 347 kcal côté Semoule de blé dur, sèche, contre 360 kcal côté Millet, grains décortiqués, soit un écart de 13 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Semoule de blé dur, sèche

Autres produits céréaliers100 g
Semoule de blé dur, sèche
Protéines13,3 g 13,3 g
Lipides1,6 g 1,6 g
Vitamine D0 µg 0 µg
Oméga-30 g 0 g
Énergie347 kcal 347 kcal
Vitamine Dégalité

Millet, grains décortiqués

Autres produits céréaliers100 g
Millet, grains décortiqués
Protéines10,6 g 10,6 g
Lipides3,9 g 3,9 g
Vitamine D0 µg 0 µg
Oméga-30,1 g 0,1 g
Énergie360 kcal 360 kcal
Teneur en fer la plus élevée

Millet, grains décortiqués contient 4,3 mg de fer de plus pour 100 g.

Teneur en magnésium la plus élevée

Millet, grains décortiqués contient 66 mg de magnésium de plus pour 100 g.

Teneur en folates la plus élevée

Semoule de blé dur, sèche contient 27 µg de folates de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 gSemoule de blé dur, sècheMillet, grains décortiqués
Macronutriments
Énergie347 kcal360 kcal
Protéines13,3 g10,6 g
Lipides1,6 g3,9 g
dont acides gras saturés0,2 g1 g
dont polyinsaturés0,5 g1,9 g
dont oméga-30 g0,1 g
Glucides66,8 g68,8 g
dont sucres1,7 g1,5 g
Fibres alimentaires6,3 g3,8 g
Eau11,1 g12,1 g
Alcool0 g0 g
Minéraux
Calcium23 mg10 mg
Fer2,6 mg6,9 mg
Magnésium54 mg120 mg
Phosphore170 mg280 mg
Potassium210 mg170 mg
Sodium2 mg3 mg
Zinc1,8 mg2,9 mg
Vitamines
Vitamine D0 µg0 µg
Vitamine B120 µg0 µg
Vitamine C0 mg0 mg
Folates47 µg20 µg