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Semoule de blé dur, sèche vs Millet, grains décortiqués : comparaison nutritionnelle
Pour 100 g : 347 kcal côté Semoule de blé dur, sèche, contre 360 kcal côté Millet, grains décortiqués, soit un écart de 13 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.
Semoule de blé dur, sèche
Autres produits céréaliers100 g

Protéines13,3 g
13,3 g
Lipides1,6 g
1,6 g
Vitamine D0 µg
0 µg
Oméga-30 g
0 g
Énergie347 kcal
347 kcal
Protéines+2,7 g
Lipides−2,3 g
Vitamine Dégalité
Oméga-3−0,1 g
Énergie−13 kcal
Millet, grains décortiqués
Autres produits céréaliers100 g

Protéines10,6 g
10,6 g
Lipides3,9 g
3,9 g
Vitamine D0 µg
0 µg
Oméga-30,1 g
0,1 g
Énergie360 kcal
360 kcal
Teneur en fer la plus élevée
Millet, grains décortiqués contient 4,3 mg de fer de plus pour 100 g.
Teneur en magnésium la plus élevée
Millet, grains décortiqués contient 66 mg de magnésium de plus pour 100 g.
Teneur en folates la plus élevée
Semoule de blé dur, sèche contient 27 µg de folates de plus pour 100 g.
Comparaison complète, nutriment par nutriment
Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.
| Pour 100 g | Semoule de blé dur, sèche | Millet, grains décortiqués |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 347 kcal | 360 kcal |
| Protéines | 13,3 g | 10,6 g |
| Lipides | 1,6 g | 3,9 g |
| dont acides gras saturés | 0,2 g | 1 g |
| dont polyinsaturés | 0,5 g | 1,9 g |
| dont oméga-3 | 0 g | 0,1 g |
| Glucides | 66,8 g | 68,8 g |
| dont sucres | 1,7 g | 1,5 g |
| Fibres alimentaires | 6,3 g | 3,8 g |
| Eau | 11,1 g | 12,1 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
| Minéraux | ||
| Calcium | 23 mg | 10 mg |
| Fer | 2,6 mg | 6,9 mg |
| Magnésium | 54 mg | 120 mg |
| Phosphore | 170 mg | 280 mg |
| Potassium | 210 mg | 170 mg |
| Sodium | 2 mg | 3 mg |
| Zinc | 1,8 mg | 2,9 mg |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Folates | 47 µg | 20 µg |
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