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Quinoa, cru vs Millet, grains décortiqués : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 362 kcal côté Quinoa, cru, contre 360 kcal côté Millet, grains décortiqués, soit un écart de 2 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Quinoa, cru

Autres produits céréaliers100 g
Quinoa, cru
Protéines13,3 g 13,3 g
Lipides6,6 g 6,6 g
Vitamine D0 µg 0 µg
Oméga-30,3 g 0,3 g
Énergie362 kcal 362 kcal
Vitamine Dégalité

Millet, grains décortiqués

Autres produits céréaliers100 g
Millet, grains décortiqués
Protéines10,6 g 10,6 g
Lipides3,9 g 3,9 g
Vitamine D0 µg 0 µg
Oméga-30,1 g 0,1 g
Énergie360 kcal 360 kcal
Teneur en folates la plus élevée

Quinoa, cru contient 115 µg de folates de plus pour 100 g.

Teneur en potassium la plus élevée

Quinoa, cru contient 630 mg de potassium de plus pour 100 g.

Teneur en fer la plus élevée

Millet, grains décortiqués contient 3,3 mg de fer de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 gQuinoa, cruMillet, grains décortiqués
Macronutriments
Énergie362 kcal360 kcal
Protéines13,3 g10,6 g
Lipides6,6 g3,9 g
dont acides gras saturés0,5 g1 g
dont polyinsaturés2,5 g1,9 g
dont oméga-30,3 g0,1 g
Glucides58,2 g68,8 g
dont sucres3,1 g1,5 g
Fibres alimentaires8,3 g3,8 g
Eau11,4 g12,1 g
Alcool0 g0 g
Minéraux
Calcium41 mg10 mg
Fer3,6 mg6,9 mg
Magnésium180 mg120 mg
Phosphore420 mg280 mg
Potassium800 mg170 mg
Sodium1 mg3 mg
Zinc2,9 mg2,9 mg
Vitamines
Vitamine D0 µg0 µg
Vitamine B120 µg0 µg
Vitamine C1 mg0 mg
Folates135 µg20 µg