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Amarante, grain, cru vs Millet, grains décortiqués : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 376 kcal côté Amarante, grain, cru, contre 360 kcal côté Millet, grains décortiqués, soit un écart de 16 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Amarante, grain, cru

Autres produits céréaliers100 g

Protéines15,8 g 15,8 g

Lipides7 g 7 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30 g 0 g

Énergie376 kcal 376 kcal

Protéines+5,2 g

Lipides+3,1 g

Vitamine Dégalité

Oméga-3−0,1 g

Énergie+16 kcal

Millet, grains décortiqués

Autres produits céréaliers100 g

Protéines10,6 g 10,6 g

Lipides3,9 g 3,9 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30,1 g 0,1 g

Énergie360 kcal 360 kcal

Teneur en phosphore la plus élevée

Amarante, grain, cru contient 280 mg de phosphore de plus pour 100 g.

Teneur en magnésium la plus élevée

Amarante, grain, cru contient 130 mg de magnésium de plus pour 100 g.

Teneur en folates la plus élevée

Amarante, grain, cru contient 44 µg de folates de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Amarante, grain, cru	Millet, grains décortiqués
Macronutriments
Énergie	376 kcal	360 kcal
Protéines	15,8 g	10,6 g
Lipides	7 g	3,9 g
dont acides gras saturés	1,5 g	1 g
dont polyinsaturés	2,8 g	1,9 g
dont oméga-3	0 g	0,1 g
Glucides	56,8 g	68,8 g
dont sucres	1,7 g	1,5 g
Fibres alimentaires	11 g	3,8 g
Eau	11,1 g	12,1 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	160 mg	10 mg
Fer	9 mg	6,9 mg
Magnésium	250 mg	120 mg
Phosphore	560 mg	280 mg
Potassium	480 mg	170 mg
Sodium	4 mg	3 mg
Zinc	3,7 mg	2,9 mg
Vitamines
Vitamine D	0 µg	0 µg
Vitamine B12	0 µg	0 µg
Vitamine C	4 mg	0 mg
Folates	64 µg	20 µg

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Amarante, grain, cru

Millet, grains décortiqués

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