Confronto

Semola di grano duro, secca vs Miglio, grano decorticato: confronto nutrizionale

Per 100 g: 347 kcal per Semola di grano duro, secca, contro 360 kcal per Miglio, grano decorticato. Differenza: 13 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Semola di grano duro, secca

Altri prodotti a base di cereali100 g

Proteine13,3 g 13,3 g

Grassi1,6 g 1,6 g

Vitamina D0 µg 0 µg

Omega-30 g 0 g

Energia347 kcal 347 kcal

Proteine+2,7 g

Grassi−2,3 g

Vitamina Dpari

Omega-3−0,1 g

Energia−13 kcal

Miglio, grano decorticato

Altri prodotti a base di cereali100 g

Proteine10,6 g 10,6 g

Grassi3,9 g 3,9 g

Vitamina D0 µg 0 µg

Omega-30,1 g 0,1 g

Energia360 kcal 360 kcal

Contenuto di ferro più alto

Miglio, grano decorticato contiene 4,3 mg di ferro in più per 100 g.

Contenuto di magnesio più alto

Miglio, grano decorticato contiene 66 mg di magnesio in più per 100 g.

Contenuto di folati più alto

Semola di grano duro, secca contiene 27 µg di folati in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 g	Semola di grano duro, secca	Miglio, grano decorticato
Macronutrienti
Energia	347 kcal	360 kcal
Proteine	13,3 g	10,6 g
Grassi	1,6 g	3,9 g
di cui acidi grassi saturi	0,2 g	1 g
di cui polinsaturi	0,5 g	1,9 g
di cui omega-3	0 g	0,1 g
Carboidrati	66,8 g	68,8 g
di cui zuccheri	1,7 g	1,5 g
Fibre alimentari	6,3 g	3,8 g
Acqua	11,1 g	12,1 g
Alcol	0 g	0 g
Minerali
Calcio	23 mg	10 mg
Ferro	2,6 mg	6,9 mg
Magnesio	54 mg	120 mg
Fosforo	170 mg	280 mg
Potassio	210 mg	170 mg
Sodio	2 mg	3 mg
Zinco	1,8 mg	2,9 mg
Vitamine
Vitamina D	0 µg	0 µg
Vitamina B12	0 µg	0 µg
Vitamina C	0 mg	0 mg
Folati	47 µg	20 µg

Semola di grano duro, secca vs Miglio, grano decorticato: confronto nutrizionale

Semola di grano duro, secca

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