Confronto

Grano saraceno, decorticato vs Semola di grano duro, secca: confronto nutrizionale

Per 100 g: 341 kcal per Grano saraceno, decorticato, contro 347 kcal per Semola di grano duro, secca. Differenza: 6 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Grano saraceno, decorticato

Altri prodotti a base di cereali100 g

Proteine13,1 g 13,1 g

Grassi3,1 g 3,1 g

Vitamina D0 µg 0 µg

Omega-30 g 0 g

Energia341 kcal 341 kcal

Proteine−0,2 g

Grassi+1,5 g

Vitamina Dpari

Omega-3pari

Energia−6 kcal

Semola di grano duro, secca

Altri prodotti a base di cereali100 g

Proteine13,3 g 13,3 g

Grassi1,6 g 1,6 g

Vitamina D0 µg 0 µg

Omega-30 g 0 g

Energia347 kcal 347 kcal

Contenuto di magnesio più alto

Grano saraceno, decorticato contiene 146 mg di magnesio in più per 100 g.

Contenuto di fosforo più alto

Grano saraceno, decorticato contiene 200 mg di fosforo in più per 100 g.

Contenuto di folati più alto

Grano saraceno, decorticato contiene 13 µg di folati in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 g	Grano saraceno, decorticato	Semola di grano duro, secca
Macronutrienti
Energia	341 kcal	347 kcal
Proteine	13,1 g	13,3 g
Grassi	3,1 g	1,6 g
di cui acidi grassi saturi	0,3 g	0,2 g
di cui polinsaturi	0,8 g	0,5 g
di cui omega-3	0 g	0 g
Carboidrati	62,4 g	66,8 g
di cui zuccheri	0,9 g	1,7 g
Fibre alimentari	5,8 g	6,3 g
Acqua	13,8 g	11,1 g
Alcol	0 g	0 g
Minerali
Calcio	15 mg	23 mg
Ferro	2,1 mg	2,6 mg
Magnesio	200 mg	54 mg
Fosforo	370 mg	170 mg
Potassio	420 mg	210 mg
Sodio	< 0,3 mg	2 mg
Zinco	1,6 mg	1,8 mg
Vitamine
Vitamina D	0 µg	0 µg
Vitamina B12	0 µg	0 µg
Vitamina C	0 mg	0 mg
Folati	60 µg	47 µg

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Grano saraceno, decorticato

Semola di grano duro, secca

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