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Blé tendre, grains entiers vs Quinoa, cru : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 327 kcal côté Blé tendre, grains entiers, contre 362 kcal côté Quinoa, cru, soit un écart de 35 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Blé tendre, grains entiers

Autres produits céréaliers100 g

Protéines11,4 g 11,4 g

Lipides1,8 g 1,8 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30,1 g 0,1 g

Énergie327 kcal 327 kcal

Protéines−1,9 g

Lipides−4,8 g

Vitamine Dégalité

Oméga-3−0,2 g

Énergie−35 kcal

Quinoa, cru

Autres produits céréaliers100 g

Protéines13,3 g 13,3 g

Lipides6,6 g 6,6 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30,3 g 0,3 g

Énergie362 kcal 362 kcal

Teneur en folates la plus élevée

Quinoa, cru contient 48 µg de folates de plus pour 100 g.

Teneur en magnésium la plus élevée

Quinoa, cru contient 83 mg de magnésium de plus pour 100 g.

Teneur en potassium la plus élevée

Quinoa, cru contient 420 mg de potassium de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Blé tendre, grains entiers	Quinoa, cru
Macronutriments
Énergie	327 kcal	362 kcal
Protéines	11,4 g	13,3 g
Lipides	1,8 g	6,6 g
dont acides gras saturés	0,3 g	0,5 g
dont polyinsaturés	0,8 g	2,5 g
dont oméga-3	0,1 g	0,3 g
Glucides	59,6 g	58,2 g
dont sucres	0,7 g	3,1 g
Fibres alimentaires	13,3 g	8,3 g
Eau	12,6 g	11,4 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	33 mg	41 mg
Fer	3,2 mg	3,6 mg
Magnésium	97 mg	180 mg
Phosphore	340 mg	420 mg
Potassium	380 mg	800 mg
Sodium	8 mg	1 mg
Zinc	2,6 mg	2,9 mg
Vitamines
Vitamine D	0 µg	0 µg
Vitamine B12	0 µg	0 µg
Vitamine C	0 mg	1 mg
Folates	87 µg	135 µg

Blé tendre, grains entiers vs Quinoa, cru : comparaison nutritionnelle

Blé tendre, grains entiers

Quinoa, cru

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