Vergleich
Rollgerste vs. Quinoa, roh: Nährwert-Vergleich
Je 100 g: 337 kcal bei Rollgerste, gegenüber 362 kcal bei Quinoa, roh. Differenz: 25 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.
Rollgerste
Sonstige Getreideprodukte100 g

Protein9.1 g
9.1 g
Fett2 g
2 g
Vitamin D0 µg
0 µg
Omega-30 g
0 g
Energie337 kcal
337 kcal
Protein−4.2 g
Fett−4.6 g
Vitamin Dgleich
Omega-3−0.3 g
Energie−25 kcal
Quinoa, roh
Sonstige Getreideprodukte100 g

Protein13.3 g
13.3 g
Fett6.6 g
6.6 g
Vitamin D0 µg
0 µg
Omega-30.3 g
0.3 g
Energie362 kcal
362 kcal
Höchster Gehalt an Folat
Quinoa, roh enthält 85 µg mehr Folat je 100 g.
Höchster Gehalt an Magnesium
Quinoa, roh enthält 109 mg mehr Magnesium je 100 g.
Höchster Gehalt an Kalium
Quinoa, roh enthält 500 mg mehr Kalium je 100 g.
Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff
Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.
| Je 100 g | Rollgerste | Quinoa, roh |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 337 kcal | 362 kcal |
| Protein | 9.1 g | 13.3 g |
| Fett | 2 g | 6.6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.4 g | 0.5 g |
| davon mehrfach ungesättigte | 0.6 g | 2.5 g |
| davon Omega-3 | 0 g | 0.3 g |
| Kohlenhydrate | 64 g | 58.2 g |
| davon Zucker | 1.4 g | 3.1 g |
| Ballaststoffe | 13.4 g | 8.3 g |
| Wasser | 10.8 g | 11.4 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 18 mg | 41 mg |
| Eisen | 1.9 mg | 3.6 mg |
| Magnesium | 71 mg | 180 mg |
| Phosphor | 250 mg | 420 mg |
| Kalium | 300 mg | 800 mg |
| Natrium | 2 mg | 1 mg |
| Zink | 2 mg | 2.9 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin C | 0 mg | 1 mg |
| Folat | 50 µg | 135 µg |
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