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Appenzeller, quart-gras vs Tilsit au lait cru, gras : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 235 kcal côté Appenzeller, quart-gras, contre 374 kcal côté Tilsit au lait cru, gras, soit un écart de 139 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Appenzeller, quart-gras

Fromage à pâte dure100 g

Protéines33,1 g 33,1 g

Lipides11,4 g 11,4 g

Vitamine D0,3 µg 0,3 µg

Oméga-30,1 g 0,1 g

Énergie235 kcal 235 kcal

Protéines+7,5 g

Lipides−18,8 g

Vitamine D−0,3 µg

Oméga-3−0,2 g

Énergie−139 kcal

Tilsit au lait cru, gras

Fromage à pâte dure100 g

Protéines25,6 g 25,6 g

Lipides30,2 g 30,2 g

Vitamine D0,6 µg 0,6 µg

Oméga-30,3 g 0,3 g

Énergie374 kcal 374 kcal

Teneur en acides gras saturés la plus élevée

Tilsit au lait cru, gras contient 11,3 g d’acides gras saturés de plus pour 100 g.

Teneur en phosphore la plus élevée

Appenzeller, quart-gras contient 190 mg de phosphore de plus pour 100 g.

Teneur en lipides la plus élevée

Tilsit au lait cru, gras contient 18,8 g de lipides de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Appenzeller, quart-gras	Tilsit au lait cru, gras
Macronutriments
Énergie	235 kcal	374 kcal
Protéines	33,1 g	25,6 g
Lipides	11,4 g	30,2 g
dont acides gras saturés	6,8 g	18,1 g
dont polyinsaturés	0,5 g	1,4 g
dont oméga-3	0,1 g	0,3 g
Glucides	0 g	0 g
dont sucres	0 g	0 g
Fibres alimentaires	0 g	0 g
Eau	48,2 g	39,6 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	1 090 mg	900 mg
Fer	0,2 mg	0,3 mg
Magnésium	36 mg	24 mg
Phosphore	730 mg	540 mg
Potassium	120 mg	98 mg
Sodium	810 mg	690 mg
Zinc	2,5 mg	4,2 mg
Vitamines
Vitamine D	0,3 µg	0,6 µg
Vitamine B12	1,3 µg	1,3 µg
Vitamine C	traces	traces
Folates	15 µg	33 µg

Appenzeller, quart-gras vs Tilsit au lait cru, gras : comparaison nutritionnelle

Appenzeller, quart-gras

Tilsit au lait cru, gras

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