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Baie de sureau noir, crue vs Baie (moyenne), crue : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 63 kcal côté Baie de sureau noir, crue, contre 43 kcal côté Baie (moyenne), crue, soit un écart de 20 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Baie de sureau noir, crue

Fruits frais100 g

Protéines2,5 g 2,5 g

Lipides1,7 g 1,7 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30,5 g 0,5 g

Énergie63 kcal 63 kcal

Protéines+1,6 g

Lipides+1,2 g

Vitamine Dégalité

Oméga-3+0,4 g

Énergie+20 kcal

Baie (moyenne), crue

Fruits frais100 g

Protéines0,9 g 0,9 g

Lipides0,5 g 0,5 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30,1 g 0,1 g

Énergie43 kcal 43 kcal

Teneur en vitamine C la plus élevée

Baie (moyenne), crue contient 18 mg de vitamine C de plus pour 100 g.

Teneur en fer la plus élevée

Baie de sureau noir, crue contient 1,3 mg de fer de plus pour 100 g.

Teneur en potassium la plus élevée

Baie de sureau noir, crue contient 150 mg de potassium de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Baie de sureau noir, crue	Baie (moyenne), crue
Macronutriments
Énergie	63 kcal	43 kcal
Protéines	2,5 g	0,9 g
Lipides	1,7 g	0,5 g
dont acides gras saturés	0,1 g	0,1 g
dont polyinsaturés	1,1 g	0,3 g
dont oméga-3	0,5 g	0,1 g
Glucides	7,4 g	7 g
dont sucres	7,4 g	6,6 g
Fibres alimentaires	4 g	3,7 g
Eau	80,9 g	88 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	37 mg	20 mg
Fer	1,6 mg	0,3 mg
Magnésium	30 mg	13 mg
Phosphore	57 mg	25 mg
Potassium	300 mg	150 mg
Sodium	1 mg	1 mg
Zinc	0,2 mg	0,1 mg
Vitamines
Vitamine D	0 µg	0 µg
Vitamine B12	0 µg	0 µg
Vitamine C	29 mg	47 mg
Folates	17 µg	29 µg

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Baie de sureau noir, crue

Baie (moyenne), crue

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