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Cacao en poudre, non sucré vs Chocolat noir : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 380 kcal côté Cacao en poudre, non sucré, contre 537 kcal côté Chocolat noir, soit un écart de 157 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Cacao en poudre, non sucré

Chocolat et produits chocolatés100 g

Protéines22,4 g 22,4 g

Lipides20,6 g 20,6 g

Vitamine D2,7 µg 2,7 µg

Oméga-30 g 0 g

Énergie380 kcal 380 kcal

Protéines+16,7 g

Lipides−11,2 g

Vitamine D+2,7 µg

Oméga-3égalité

Énergie−157 kcal

Chocolat noir

Chocolat et produits chocolatés100 g

Protéines5,7 g 5,7 g

Lipides31,8 g 31,8 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30,1 g 0,1 g

Énergie537 kcal 537 kcal

Teneur en fer la plus élevée

Cacao en poudre, non sucré contient 42,3 mg de fer de plus pour 100 g.

Teneur en potassium la plus élevée

Cacao en poudre, non sucré contient 3 070 mg de potassium de plus pour 100 g.

Teneur en sucres la plus élevée

Chocolat noir contient 49,1 g de sucres de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Cacao en poudre, non sucré	Chocolat noir
Macronutriments
Énergie	380 kcal	537 kcal
Protéines	22,4 g	5,7 g
Lipides	20,6 g	31,8 g
dont acides gras saturés	12,4 g	19,7 g
dont polyinsaturés	0,6 g	1,1 g
dont oméga-3	0 g	0,1 g
Glucides	11,6 g	53,4 g
dont sucres	0,9 g	50 g
Fibres alimentaires	29,5 g	7 g
Eau	3,5 g	0,7 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	140 mg	48 mg
Fer	49 mg	6,7 mg
Magnésium	500 mg	120 mg
Phosphore	690 mg	140 mg
Potassium	3 900 mg	830 mg
Sodium	45 mg	15 mg
Zinc	6,4 mg	2,2 mg
Vitamines
Vitamine D	2,7 µg	0 µg
Vitamine B12	0 µg	0 µg
Vitamine C	< 0,5 mg	0 mg
Folates	107 µg	7 µg

Cacao en poudre, non sucré vs Chocolat noir : comparaison nutritionnelle

Cacao en poudre, non sucré

Chocolat noir

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