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Champignon de Paris, cru vs Bolet, cru : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 25 kcal côté Champignon de Paris, cru, contre 39 kcal côté Bolet, cru, soit un écart de 14 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Champignon de Paris, cru

Champignons100 g

Protéines3,7 g 3,7 g

Lipides0,3 g 0,3 g

Vitamine D1,9 µg 1,9 µg

Oméga-30 g 0 g

Énergie25 kcal 25 kcal

Protéines−1,7 g

Lipides−0,1 g

Vitamine D−1,2 µg

Oméga-3n. d.

Énergie−14 kcal

Bolet, cru

Champignons100 g

Protéines5,4 g 5,4 g

Lipides0,4 g 0,4 g

Vitamine D3,1 µg 3,1 µg

Oméga-3n. d. n. d.

Énergie39 kcal 39 kcal

Teneur en vitamine D la plus élevée

Bolet, cru contient 1,2 µg de vitamine D de plus pour 100 g.

Teneur en zinc la plus élevée

Bolet, cru contient 1 mg de zinc de plus pour 100 g.

Teneur en fibres alimentaires la plus élevée

Bolet, cru contient 4,1 g de fibres alimentaires de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Champignon de Paris, cru	Bolet, cru
Macronutriments
Énergie	25 kcal	39 kcal
Protéines	3,7 g	5,4 g
Lipides	0,3 g	0,4 g
dont acides gras saturés	0 g	0,1 g
dont polyinsaturés	0,1 g	0,2 g
dont oméga-3	0 g	n. d.
Glucides	1,1 g	0,5 g
dont sucres	0,3 g	0,1 g
Fibres alimentaires	1,9 g	6 g
Eau	92 g	88,6 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	7 mg	4 mg
Fer	1 mg	1 mg
Magnésium	11 mg	12 mg
Phosphore	110 mg	85 mg
Potassium	370 mg	340 mg
Sodium	6 mg	6 mg
Zinc	0,5 mg	1,5 mg
Vitamines
Vitamine D	1,9 µg	3,1 µg
Vitamine B12	0 µg	0 µg
Vitamine C	2 mg	2 mg
Folates	22 µg	25 µg

Champignon de Paris, cru vs Bolet, cru : comparaison nutritionnelle

Champignon de Paris, cru

Bolet, cru

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