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Champignon de Paris, cru vs Champignons de Paris, conserve : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 25 kcal côté Champignon de Paris, cru, contre 19 kcal côté Champignons de Paris, conserve, soit un écart de 6 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Champignon de Paris, cru

Champignons100 g

Protéines3,7 g 3,7 g

Lipides0,3 g 0,3 g

Vitamine D1,9 µg 1,9 µg

Oméga-30 g 0 g

Énergie25 kcal 25 kcal

Protéines+1,5 g

Lipideségalité

Vitamine D+1,9 µg

Oméga-3n. d.

Énergie+6 kcal

Champignons de Paris, conserve

Champignons100 g

Protéines2,2 g 2,2 g

Lipides0,3 g 0,3 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-3n. d. n. d.

Énergie19 kcal 19 kcal

Teneur en vitamine D la plus élevée

Champignon de Paris, cru contient 1,9 µg de vitamine D de plus pour 100 g.

Teneur en potassium la plus élevée

Champignon de Paris, cru contient 250 mg de potassium de plus pour 100 g.

Teneur en phosphore la plus élevée

Champignon de Paris, cru contient 41 mg de phosphore de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Champignon de Paris, cru	Champignons de Paris, conserve
Macronutriments
Énergie	25 kcal	19 kcal
Protéines	3,7 g	2,2 g
Lipides	0,3 g	0,3 g
dont acides gras saturés	0 g	0 g
dont polyinsaturés	0,1 g	0,1 g
dont oméga-3	0 g	n. d.
Glucides	1,1 g	0,5 g
dont sucres	0,3 g	traces
Fibres alimentaires	1,9 g	2,5 g
Eau	92 g	92 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	7 mg	23 mg
Fer	1 mg	0,8 mg
Magnésium	11 mg	12 mg
Phosphore	110 mg	69 mg
Potassium	370 mg	120 mg
Sodium	6 mg	340 mg
Zinc	0,5 mg	0,5 mg
Vitamines
Vitamine D	1,9 µg	0 µg
Vitamine B12	0 µg	0 µg
Vitamine C	2 mg	2 mg
Folates	22 µg	10 µg

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Champignon de Paris, cru

Champignons de Paris, conserve

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