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Champignons (moyenne), crus vs Champignons de Paris, conserve : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 26 kcal côté Champignons (moyenne), crus, contre 19 kcal côté Champignons de Paris, conserve, soit un écart de 7 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Champignons (moyenne), crus

Champignons100 g

Protéines3,6 g 3,6 g

Lipides0,3 g 0,3 g

Vitamine D2 µg 2 µg

Oméga-3n. d. n. d.

Énergie26 kcal 26 kcal

Protéines+1,4 g

Lipideségalité

Vitamine D+2 µg

Oméga-3n. d.

Énergie+7 kcal

Champignons de Paris, conserve

Champignons100 g

Protéines2,2 g 2,2 g

Lipides0,3 g 0,3 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-3n. d. n. d.

Énergie19 kcal 19 kcal

Teneur en vitamine D la plus élevée

Champignons (moyenne), crus contiennent 2 µg de vitamine D de plus pour 100 g.

Teneur en potassium la plus élevée

Champignons (moyenne), crus contiennent 260 mg de potassium de plus pour 100 g.

Teneur en folates la plus élevée

Champignons (moyenne), crus contiennent 11 µg de folates de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Champignons (moyenne), crus	Champignons de Paris, conserve
Macronutriments
Énergie	26 kcal	19 kcal
Protéines	3,6 g	2,2 g
Lipides	0,3 g	0,3 g
dont acides gras saturés	0,1 g	0 g
dont polyinsaturés	0,2 g	0,1 g
dont oméga-3	n. d.	n. d.
Glucides	1 g	0,5 g
dont sucres	0,3 g	traces
Fibres alimentaires	2,3 g	2,5 g
Eau	93,9 g	92 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	7 mg	23 mg
Fer	1,3 mg	0,8 mg
Magnésium	11 mg	12 mg
Phosphore	100 mg	69 mg
Potassium	380 mg	120 mg
Sodium	6 mg	340 mg
Zinc	0,5 mg	0,5 mg
Vitamines
Vitamine D	2 µg	0 µg
Vitamine B12	0 µg	0 µg
Vitamine C	2 mg	2 mg
Folates	21 µg	10 µg

Champignons (moyenne), crus vs Champignons de Paris, conserve : comparaison nutritionnelle

Champignons (moyenne), crus

Champignons de Paris, conserve

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