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Cheval, filet, cru vs Lapin, filet, cru : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 112 kcal côté Cheval, filet, cru, contre 111 kcal côté Lapin, filet, cru, soit un écart de 1 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Cheval, filet, cru

Autres espèces animales100 g

Protéines21,4 g 21,4 g

Lipides2,9 g 2,9 g

Vitamine D0,2 µg 0,2 µg

Oméga-30,2 g 0,2 g

Énergie112 kcal 112 kcal

Protéines−2,9 g

Lipides+1,4 g

Vitamine Dn. d.

Oméga-3+0,2 g

Énergie+1 kcal

Lapin, filet, cru

Autres espèces animales100 g

Protéines24,3 g 24,3 g

Lipides1,5 g 1,5 g

Vitamine Dn. d. n. d.

Oméga-30,1 g 0,1 g

Énergie111 kcal 111 kcal

Teneur en vitamine B12 la plus élevée

Lapin, filet, cru contient 5,7 µg de vitamine B12 de plus pour 100 g.

Teneur en fer la plus élevée

Cheval, filet, cru contient 4,4 mg de fer de plus pour 100 g.

Teneur en zinc la plus élevée

Cheval, filet, cru contient 2,3 mg de zinc de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Cheval, filet, cru	Lapin, filet, cru
Macronutriments
Énergie	112 kcal	111 kcal
Protéines	21,4 g	24,3 g
Lipides	2,9 g	1,5 g
dont acides gras saturés	0,9 g	0,5 g
dont polyinsaturés	0,6 g	0,4 g
dont oméga-3	0,2 g	0,1 g
Glucides	0 g	0 g
dont sucres	0 g	0 g
Fibres alimentaires	0 g	0 g
Eau	74,8 g	72,7 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	13 mg	5 mg
Fer	4,7 mg	0,3 mg
Magnésium	23 mg	28 mg
Phosphore	190 mg	210 mg
Potassium	330 mg	380 mg
Sodium	44 mg	33 mg
Zinc	2,9 mg	0,6 mg
Vitamines
Vitamine D	0,2 µg	n. d.
Vitamine B12	3 µg	8,7 µg
Vitamine C	0 mg	0 mg
Folates	8 µg	4 µg

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Cheval, filet, cru

Lapin, filet, cru

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