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Ciboulette, crue vs Menthe, crue : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 30 kcal côté Ciboulette, crue, contre 49 kcal côté Menthe, crue, soit un écart de 19 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Ciboulette, crue

Herbes aromatiques100 g

Protéines3 g 3 g

Lipides0,6 g 0,6 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-3n. d. n. d.

Énergie30 kcal 30 kcal

Protéines−0,8 g

Lipides−0,1 g

Vitamine Dégalité

Oméga-3n. d.

Énergie−19 kcal

Menthe, crue

Herbes aromatiques100 g

Protéines3,8 g 3,8 g

Lipides0,7 g 0,7 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-3n. d. n. d.

Énergie49 kcal 49 kcal

Teneur en fer la plus élevée

Menthe, crue contient 8 mg de fer de plus pour 100 g.

Teneur en vitamine C la plus élevée

Ciboulette, crue contient 29 mg de vitamine C de plus pour 100 g.

Teneur en calcium la plus élevée

Menthe, crue contient 124 mg de calcium de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Ciboulette, crue	Menthe, crue
Macronutriments
Énergie	30 kcal	49 kcal
Protéines	3 g	3,8 g
Lipides	0,6 g	0,7 g
dont acides gras saturés	0,1 g	0,1 g
dont polyinsaturés	0,2 g	0,4 g
dont oméga-3	n. d.	n. d.
Glucides	1,9 g	5,3 g
dont sucres	1,9 g	5,2 g
Fibres alimentaires	2,3 g	3 g
Eau	91,3 g	86,1 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	86 mg	210 mg
Fer	1,5 mg	9,5 mg
Magnésium	40 mg	30 mg
Phosphore	54 mg	75 mg
Potassium	280 mg	260 mg
Sodium	3 mg	15 mg
Zinc	0,5 mg	1,2 mg
Vitamines
Vitamine D	0 µg	0 µg
Vitamine B12	0 µg	0 µg
Vitamine C	60 mg	31 mg
Folates	130 µg	110 µg

Ciboulette, crue vs Menthe, crue : comparaison nutritionnelle

Ciboulette, crue

Menthe, crue

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