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Coppa vs Jambon cru : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 319 kcal côté Coppa, contre 229 kcal côté Jambon cru, soit un écart de 90 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Coppa

Produits de charcuterie crus100 g

Protéines28,8 g 28,8 g

Lipides22,5 g 22,5 g

Vitamine D0,8 µg 0,8 µg

Oméga-30,1 g 0,1 g

Énergie319 kcal 319 kcal

Protéines−2,2 g

Lipides+11 g

Vitamine D+0,2 µg

Oméga-3+0,1 g

Énergie+90 kcal

Jambon cru

Produits de charcuterie crus100 g

Protéines31 g 31 g

Lipides11,5 g 11,5 g

Vitamine D0,6 µg 0,6 µg

Oméga-30 g 0 g

Énergie229 kcal 229 kcal

Teneur en acides gras saturés la plus élevée

Coppa contient 4,2 g d’acides gras saturés de plus pour 100 g.

Teneur en lipides la plus élevée

Coppa contient 11 g de lipides de plus pour 100 g.

Teneur en zinc la plus élevée

Coppa contient 1,4 mg de zinc de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Coppa	Jambon cru
Macronutriments
Énergie	319 kcal	229 kcal
Protéines	28,8 g	31 g
Lipides	22,5 g	11,5 g
dont acides gras saturés	8,5 g	4,3 g
dont polyinsaturés	1,6 g	0,7 g
dont oméga-3	0,1 g	0 g
Glucides	0,3 g	0,3 g
dont sucres	0,3 g	0,3 g
Fibres alimentaires	0 g	0 g
Eau	43,9 g	51,9 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	13 mg	9 mg
Fer	1,4 mg	2,8 mg
Magnésium	26 mg	30 mg
Phosphore	270 mg	290 mg
Potassium	490 mg	560 mg
Sodium	1 520 mg	1 760 mg
Zinc	4,3 mg	2,9 mg
Vitamines
Vitamine D	0,8 µg	0,6 µg
Vitamine B12	0,3 µg	0,4 µg
Vitamine C	6 mg	4 mg
Folates	4 µg	2 µg

Coppa vs Jambon cru : comparaison nutritionnelle

Coppa

Jambon cru

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