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Cordon bleu de veau, sauté vs Vitello tonnato avec garniture : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 233 kcal côté Cordon bleu de veau, sauté, contre 172 kcal côté Vitello tonnato avec garniture, soit un écart de 61 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Cordon bleu de veau, sauté

Veau100 g

Protéines22,9 g 22,9 g

Lipides11,1 g 11,1 g

Vitamine D0,3 µg 0,3 µg

Oméga-30,2 g 0,2 g

Énergie233 kcal 233 kcal

Protéines+5 g

Lipides+0,5 g

Vitamine D−0,2 µg

Oméga-3−0,2 g

Énergie+61 kcal

Vitello tonnato avec garniture

Veau100 g

Protéines17,9 g 17,9 g

Lipides10,6 g 10,6 g

Vitamine D0,5 µg 0,5 µg

Oméga-30,4 g 0,4 g

Énergie172 kcal 172 kcal

Teneur en vitamine B12 la plus élevée

Vitello tonnato avec garniture contient 0,5 µg de vitamine B12 de plus pour 100 g.

Teneur en phosphore la plus élevée

Cordon bleu de veau, sauté contient 120 mg de phosphore de plus pour 100 g.

Teneur en calcium la plus élevée

Cordon bleu de veau, sauté contient 84 mg de calcium de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Cordon bleu de veau, sauté	Vitello tonnato avec garniture
Macronutriments
Énergie	233 kcal	172 kcal
Protéines	22,9 g	17,9 g
Lipides	11,1 g	10,6 g
dont acides gras saturés	3,1 g	2,3 g
dont polyinsaturés	1,2 g	3,1 g
dont oméga-3	0,2 g	0,4 g
Glucides	10,3 g	0,9 g
dont sucres	0,6 g	0,6 g
Fibres alimentaires	0,6 g	0,2 g
Eau	55,3 g	70,3 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	110 mg	26 mg
Fer	2 mg	1,2 mg
Magnésium	26 mg	20 mg
Phosphore	260 mg	140 mg
Potassium	250 mg	200 mg
Sodium	330 mg	250 mg
Zinc	2,6 mg	2,6 mg
Vitamines
Vitamine D	0,3 µg	0,5 µg
Vitamine B12	0,8 µg	1,4 µg
Vitamine C	7 mg	3 mg
Folates	18 µg	16 µg

Cordon bleu de veau, sauté vs Vitello tonnato avec garniture : comparaison nutritionnelle

Cordon bleu de veau, sauté

Vitello tonnato avec garniture

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