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Cotto (produit à base de viande) vs Jambon roulé : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 93 kcal côté Cotto (produit à base de viande), contre 181 kcal côté Jambon roulé, soit un écart de 88 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Cotto (produit à base de viande)

Produits de charcuterie cuits100 g

Protéines15,7 g 15,7 g

Lipides3,1 g 3,1 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30 g 0 g

Énergie93 kcal 93 kcal

Protéines−4,6 g

Lipides−7,5 g

Vitamine Dégalité

Oméga-3égalité

Énergie−88 kcal

Jambon roulé

Produits de charcuterie cuits100 g

Protéines20,3 g 20,3 g

Lipides10,6 g 10,6 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30 g 0 g

Énergie181 kcal 181 kcal

Teneur en vitamine B12 la plus élevée

Jambon roulé contient 2 µg de vitamine B12 de plus pour 100 g.

Teneur en vitamine C la plus élevée

Cotto (produit à base de viande) contient 36 mg de vitamine C de plus pour 100 g.

Teneur en acides gras saturés la plus élevée

Jambon roulé contient 2,9 g d’acides gras saturés de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Cotto (produit à base de viande)	Jambon roulé
Macronutriments
Énergie	93 kcal	181 kcal
Protéines	15,7 g	20,3 g
Lipides	3,1 g	10,6 g
dont acides gras saturés	1,2 g	4,1 g
dont polyinsaturés	0,2 g	0,7 g
dont oméga-3	0 g	0 g
Glucides	0,6 g	1,2 g
dont sucres	0,6 g	1,2 g
Fibres alimentaires	0 g	0 g
Eau	77 g	64,8 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	8 mg	8 mg
Fer	0,7 mg	0,7 mg
Magnésium	18 mg	21 mg
Phosphore	240 mg	220 mg
Potassium	380 mg	460 mg
Sodium	910 mg	1 170 mg
Zinc	2,1 mg	2,7 mg
Vitamines
Vitamine D	0 µg	traces
Vitamine B12	0 µg	2 µg
Vitamine C	46 mg	11 mg
Folates	n. d.	3 µg

Cotto (produit à base de viande) vs Jambon roulé : comparaison nutritionnelle

Cotto (produit à base de viande)

Jambon roulé

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