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Terrine de campagne vs Jambon roulé : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 298 kcal côté Terrine de campagne, contre 181 kcal côté Jambon roulé, soit un écart de 117 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Terrine de campagne

Produits de charcuterie cuits100 g

Protéines13,6 g 13,6 g

Lipides26,5 g 26,5 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30,2 g 0,2 g

Énergie298 kcal 298 kcal

Protéines−6,7 g

Lipides+15,9 g

Vitamine Dégalité

Oméga-3+0,2 g

Énergie+117 kcal

Jambon roulé

Produits de charcuterie cuits100 g

Protéines20,3 g 20,3 g

Lipides10,6 g 10,6 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30 g 0 g

Énergie181 kcal 181 kcal

Teneur en vitamine B12 la plus élevée

Terrine de campagne contient 4,3 µg de vitamine B12 de plus pour 100 g.

Teneur en acides gras saturés la plus élevée

Terrine de campagne contient 5,6 g d’acides gras saturés de plus pour 100 g.

Teneur en fer la plus élevée

Terrine de campagne contient 3,5 mg de fer de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Terrine de campagne	Jambon roulé
Macronutriments
Énergie	298 kcal	181 kcal
Protéines	13,6 g	20,3 g
Lipides	26,5 g	10,6 g
dont acides gras saturés	9,7 g	4,1 g
dont polyinsaturés	3 g	0,7 g
dont oméga-3	0,2 g	0 g
Glucides	0,9 g	1,2 g
dont sucres	0,7 g	1,2 g
Fibres alimentaires	0,1 g	0 g
Eau	58,7 g	64,8 g
Alcool	0,3 g	0 g
Minéraux
Calcium	17 mg	8 mg
Fer	4,2 mg	0,7 mg
Magnésium	14 mg	21 mg
Phosphore	110 mg	220 mg
Potassium	130 mg	460 mg
Sodium	870 mg	1 170 mg
Zinc	2 mg	2,7 mg
Vitamines
Vitamine D	0 µg	traces
Vitamine B12	6,3 µg	2 µg
Vitamine C	4 mg	11 mg
Folates	21 µg	3 µg

Terrine de campagne vs Jambon roulé : comparaison nutritionnelle

Terrine de campagne

Jambon roulé

Comparaison complète, nutriment par nutriment

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