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Fromage à raclette vs Tête de Moine : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 355 kcal côté Fromage à raclette, contre 416 kcal côté Tête de Moine, soit un écart de 61 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Fromage à raclette

Fromage à pâte dure100 g

Protéines25,9 g 25,9 g

Lipides27,9 g 27,9 g

Vitamine D0,3 µg 0,3 µg

Oméga-30,2 g 0,2 g

Énergie355 kcal 355 kcal

Protéines+1,7 g

Lipides−7,6 g

Vitamine D−0,4 µg

Oméga-3−0,1 g

Énergie−61 kcal

Tête de Moine

Fromage à pâte dure100 g

Protéines24,2 g 24,2 g

Lipides35,5 g 35,5 g

Vitamine D0,7 µg 0,7 µg

Oméga-30,3 g 0,3 g

Énergie416 kcal 416 kcal

Teneur en acides gras saturés la plus élevée

Tête de Moine contient 4,6 g d’acides gras saturés de plus pour 100 g.

Teneur en folates la plus élevée

Fromage à raclette contient 25 µg de folates de plus pour 100 g.

Teneur en lipides la plus élevée

Tête de Moine contient 7,6 g de lipides de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Fromage à raclette	Tête de Moine
Macronutriments
Énergie	355 kcal	416 kcal
Protéines	25,9 g	24,2 g
Lipides	27,9 g	35,5 g
dont acides gras saturés	16,7 g	21,3 g
dont polyinsaturés	1,3 g	1,6 g
dont oméga-3	0,2 g	0,3 g
Glucides	0 g	0 g
dont sucres	0 g	0 g
Fibres alimentaires	0 g	0 g
Eau	41,4 g	35,2 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	670 mg	700 mg
Fer	0,1 mg	0,1 mg
Magnésium	27 mg	27 mg
Phosphore	490 mg	510 mg
Potassium	70 mg	84 mg
Sodium	730 mg	930 mg
Zinc	3,9 mg	3,9 mg
Vitamines
Vitamine D	0,3 µg	0,7 µg
Vitamine B12	1,6 µg	1,6 µg
Vitamine C	traces	traces
Folates	49 µg	24 µg

Fromage à raclette vs Tête de Moine : comparaison nutritionnelle

Fromage à raclette

Tête de Moine

Comparaison complète, nutriment par nutriment

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