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Fromage bleu (moyenne) vs Tête de Moine : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 370 kcal côté Fromage bleu (moyenne), contre 416 kcal côté Tête de Moine, soit un écart de 46 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Fromage bleu (moyenne)

Fromage à pâte dure100 g

Protéines19,1 g 19,1 g

Lipides32,6 g 32,6 g

Vitamine D0,6 µg 0,6 µg

Oméga-30,3 g 0,3 g

Énergie370 kcal 370 kcal

Protéines−5,1 g

Lipides−2,9 g

Vitamine D−0,1 µg

Oméga-3égalité

Énergie−46 kcal

Tête de Moine

Fromage à pâte dure100 g

Protéines24,2 g 24,2 g

Lipides35,5 g 35,5 g

Vitamine D0,7 µg 0,7 µg

Oméga-30,3 g 0,3 g

Énergie416 kcal 416 kcal

Teneur en vitamine B12 la plus élevée

Tête de Moine contient 0,9 µg de vitamine B12 de plus pour 100 g.

Teneur en phosphore la plus élevée

Tête de Moine contient 140 mg de phosphore de plus pour 100 g.

Teneur en zinc la plus élevée

Tête de Moine contient 1,7 mg de zinc de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Fromage bleu (moyenne)	Tête de Moine
Macronutriments
Énergie	370 kcal	416 kcal
Protéines	19,1 g	24,2 g
Lipides	32,6 g	35,5 g
dont acides gras saturés	21,8 g	21,3 g
dont polyinsaturés	1,1 g	1,6 g
dont oméga-3	0,3 g	0,3 g
Glucides	0,1 g	0 g
dont sucres	0,1 g	0 g
Fibres alimentaires	0 g	0 g
Eau	48 g	35,2 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	640 mg	700 mg
Fer	0,2 mg	0,1 mg
Magnésium	26 mg	27 mg
Phosphore	370 mg	510 mg
Potassium	130 mg	84 mg
Sodium	1 370 mg	930 mg
Zinc	2,2 mg	3,9 mg
Vitamines
Vitamine D	0,6 µg	0,7 µg
Vitamine B12	0,7 µg	1,6 µg
Vitamine C	0 mg	traces
Folates	41 µg	24 µg

Fromage bleu (moyenne) vs Tête de Moine : comparaison nutritionnelle

Fromage bleu (moyenne)

Tête de Moine

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