Vergleich
Blauschimmelkäse (Durchschnitt) vs. Tête de Moine: Nährwert-Vergleich
Je 100 g: 370 kcal bei Blauschimmelkäse (Durchschnitt), gegenüber 416 kcal bei Tête de Moine. Differenz: 46 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.
Blauschimmelkäse (Durchschnitt)
Hartkäse100 g

Protein19.1 g
19.1 g
Fett32.6 g
32.6 g
Vitamin D0.6 µg
0.6 µg
Omega-30.3 g
0.3 g
Energie370 kcal
370 kcal
Protein−5.1 g
Fett−2.9 g
Vitamin D−0.1 µg
Omega-3gleich
Energie−46 kcal
Tête de Moine
Hartkäse100 g

Protein24.2 g
24.2 g
Fett35.5 g
35.5 g
Vitamin D0.7 µg
0.7 µg
Omega-30.3 g
0.3 g
Energie416 kcal
416 kcal
Höchster Gehalt an Vitamin B12
Tête de Moine enthält 0.9 µg mehr Vitamin B12 je 100 g.
Höchster Gehalt an Phosphor
Tête de Moine enthält 140 mg mehr Phosphor je 100 g.
Höchster Gehalt an Zink
Tête de Moine enthält 1.7 mg mehr Zink je 100 g.
Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff
Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.
| Je 100 g | Blauschimmelkäse (Durchschnitt) | Tête de Moine |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 370 kcal | 416 kcal |
| Protein | 19.1 g | 24.2 g |
| Fett | 32.6 g | 35.5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 21.8 g | 21.3 g |
| davon mehrfach ungesättigte | 1.1 g | 1.6 g |
| davon Omega-3 | 0.3 g | 0.3 g |
| Kohlenhydrate | 0.1 g | 0 g |
| davon Zucker | 0.1 g | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g |
| Wasser | 48 g | 35.2 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 640 mg | 700 mg |
| Eisen | 0.2 mg | 0.1 mg |
| Magnesium | 26 mg | 27 mg |
| Phosphor | 370 mg | 510 mg |
| Kalium | 130 mg | 84 mg |
| Natrium | 1’370 mg | 930 mg |
| Zink | 2.2 mg | 3.9 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0.6 µg | 0.7 µg |
| Vitamin B12 | 0.7 µg | 1.6 µg |
| Vitamin C | 0 mg | traces |
| Folat | 41 µg | 24 µg |
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