Vergleich

Blauschimmelkäse (Durchschnitt) vs. St. Paulin: Nährwert-Vergleich

Je 100 g: 370 kcal bei Blauschimmelkäse (Durchschnitt), gegenüber 325 kcal bei St. Paulin. Differenz: 45 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.

Blauschimmelkäse (Durchschnitt)

Hartkäse100 g

Protein19.1 g 19.1 g

Fett32.6 g 32.6 g

Vitamin D0.6 µg 0.6 µg

Omega-30.3 g 0.3 g

Energie370 kcal 370 kcal

Protein−2.7 g

Fett+6.2 g

Vitamin D+0.6 µg

Omega-3+0.1 g

Energie+45 kcal

St. Paulin

Hartkäse100 g

Protein21.8 g 21.8 g

Fett26.4 g 26.4 g

Vitamin D0 µg 0 µg

Omega-30.1 g 0.1 g

Energie325 kcal 325 kcal

Höchster Gehalt an Gesättigte Fettsäuren

Blauschimmelkäse (Durchschnitt) enthält 3.9 g mehr Gesättigte Fettsäuren je 100 g.

Höchster Gehalt an Vitamin D

Blauschimmelkäse (Durchschnitt) enthält 0.6 µg mehr Vitamin D je 100 g.

Höchster Gehalt an Vitamin B12

Blauschimmelkäse (Durchschnitt) enthält 0.3 µg mehr Vitamin B12 je 100 g.

Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff

Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.

Je 100 g	Blauschimmelkäse (Durchschnitt)	St. Paulin
Makronährstoffe
Energie	370 kcal	325 kcal
Protein	19.1 g	21.8 g
Fett	32.6 g	26.4 g
davon gesättigte Fettsäuren	21.8 g	17.9 g
davon mehrfach ungesättigte	1.1 g	0.6 g
davon Omega-3	0.3 g	0.1 g
Kohlenhydrate	0.1 g	0 g
davon Zucker	0.1 g	traces
Ballaststoffe	0 g	0 g
Wasser	48 g	47.5 g
Alkohol	0 g	0 g
Mineralstoffe
Calcium	640 mg	600 mg
Eisen	0.2 mg	0.1 mg
Magnesium	26 mg	25 mg
Phosphor	370 mg	400 mg
Kalium	130 mg	71 mg
Natrium	1’370 mg	640 mg
Zink	2.2 mg	2.7 mg
Vitamine
Vitamin D	0.6 µg	< 0,3 µg
Vitamin B12	0.7 µg	0.5 µg
Vitamin C	0 mg	traces
Folat	41 µg	53 µg

Blauschimmelkäse (Durchschnitt) vs. St. Paulin: Nährwert-Vergleich

Blauschimmelkäse (Durchschnitt)

St. Paulin

Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff

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