Confronto

Formaggio blu (in media) vs Formaggio St. Paulin: confronto nutrizionale

Per 100 g: 370 kcal per Formaggio blu (in media), contro 325 kcal per Formaggio St. Paulin. Differenza: 45 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Formaggio blu (in media)

Formaggio a pasta dura100 g

Proteine19,1 g 19,1 g

Grassi32,6 g 32,6 g

Vitamina D0,6 µg 0,6 µg

Omega-30,3 g 0,3 g

Energia370 kcal 370 kcal

Proteine−2,7 g

Grassi+6,2 g

Vitamina D+0,6 µg

Omega-3+0,1 g

Energia+45 kcal

Formaggio St. Paulin

Formaggio a pasta dura100 g

Proteine21,8 g 21,8 g

Grassi26,4 g 26,4 g

Vitamina D0 µg 0 µg

Omega-30,1 g 0,1 g

Energia325 kcal 325 kcal

Contenuto di acidi grassi saturi più alto

Formaggio blu (in media) contiene 3,9 g di acidi grassi saturi in più per 100 g.

Contenuto di vitamina D più alto

Formaggio blu (in media) contiene 0,6 µg di vitamina D in più per 100 g.

Contenuto di vitamina B12 più alto

Formaggio blu (in media) contiene 0,3 µg di vitamina B12 in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 g	Formaggio blu (in media)	Formaggio St. Paulin
Macronutrienti
Energia	370 kcal	325 kcal
Proteine	19,1 g	21,8 g
Grassi	32,6 g	26,4 g
di cui acidi grassi saturi	21,8 g	17,9 g
di cui polinsaturi	1,1 g	0,6 g
di cui omega-3	0,3 g	0,1 g
Carboidrati	0,1 g	0 g
di cui zuccheri	0,1 g	traces
Fibre alimentari	0 g	0 g
Acqua	48 g	47,5 g
Alcol	0 g	0 g
Minerali
Calcio	640 mg	600 mg
Ferro	0,2 mg	0,1 mg
Magnesio	26 mg	25 mg
Fosforo	370 mg	400 mg
Potassio	130 mg	71 mg
Sodio	1’370 mg	640 mg
Zinco	2,2 mg	2,7 mg
Vitamine
Vitamina D	0,6 µg	< 0,3 µg
Vitamina B12	0,7 µg	0,5 µg
Vitamina C	0 mg	traces
Folati	41 µg	53 µg

Formaggio blu (in media) vs Formaggio St. Paulin: confronto nutrizionale

Formaggio blu (in media)

Formaggio St. Paulin

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