Vergleich
Raclettekäse vs. St. Paulin: Nährwert-Vergleich
Je 100 g: 355 kcal bei Raclettekäse, gegenüber 325 kcal bei St. Paulin. Differenz: 30 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.
Raclettekäse
Hartkäse100 g

Protein25.9 g
25.9 g
Fett27.9 g
27.9 g
Vitamin D0.3 µg
0.3 µg
Omega-30.2 g
0.2 g
Energie355 kcal
355 kcal
Protein+4.1 g
Fett+1.5 g
Vitamin D+0.3 µg
Omega-3+0.1 g
Energie+30 kcal
St. Paulin
Hartkäse100 g

Protein21.8 g
21.8 g
Fett26.4 g
26.4 g
Vitamin D0 µg
0 µg
Omega-30.1 g
0.1 g
Energie325 kcal
325 kcal
Höchster Gehalt an Vitamin B12
Raclettekäse enthält 1.1 µg mehr Vitamin B12 je 100 g.
Höchster Gehalt an Phosphor
Raclettekäse enthält 90 mg mehr Phosphor je 100 g.
Höchster Gehalt an Zink
Raclettekäse enthält 1.2 mg mehr Zink je 100 g.
Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff
Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.
| Je 100 g | Raclettekäse | St. Paulin |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 355 kcal | 325 kcal |
| Protein | 25.9 g | 21.8 g |
| Fett | 27.9 g | 26.4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 16.7 g | 17.9 g |
| davon mehrfach ungesättigte | 1.3 g | 0.6 g |
| davon Omega-3 | 0.2 g | 0.1 g |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0 g |
| davon Zucker | 0 g | traces |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g |
| Wasser | 41.4 g | 47.5 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 670 mg | 600 mg |
| Eisen | 0.1 mg | 0.1 mg |
| Magnesium | 27 mg | 25 mg |
| Phosphor | 490 mg | 400 mg |
| Kalium | 70 mg | 71 mg |
| Natrium | 730 mg | 640 mg |
| Zink | 3.9 mg | 2.7 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0.3 µg | < 0,3 µg |
| Vitamin B12 | 1.6 µg | 0.5 µg |
| Vitamin C | traces | traces |
| Folat | 49 µg | 53 µg |
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