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Fromage râpé vs Fromage à pâte dure et mi-dure, gras (moyenne) : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 400 kcal côté Fromage râpé, contre 395 kcal côté Fromage à pâte dure et mi-dure, gras (moyenne), soit un écart de 5 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Fromage râpé

Fromage à pâte dure100 g

Protéines28,4 g 28,4 g

Lipides31,8 g 31,8 g

Vitamine D0,7 µg 0,7 µg

Oméga-30,3 g 0,3 g

Énergie400 kcal 400 kcal

Protéines+1,8 g

Lipides−0,3 g

Vitamine D+0,1 µg

Oméga-3égalité

Énergie+5 kcal

Fromage à pâte dure et mi-dure, gras (moyenne)

Fromage à pâte dure100 g

Protéines26,6 g 26,6 g

Lipides32,1 g 32,1 g

Vitamine D0,6 µg 0,6 µg

Oméga-30,3 g 0,3 g

Énergie395 kcal 395 kcal

Teneur en calcium la plus élevée

Fromage râpé contient 190 mg de calcium de plus pour 100 g.

Teneur en phosphore la plus élevée

Fromage râpé contient 100 mg de phosphore de plus pour 100 g.

Teneur en vitamine B12 la plus élevée

Fromage râpé contient 0,2 µg de vitamine B12 de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Fromage râpé	Fromage à pâte dure et mi-dure, gras (moyenne)
Macronutriments
Énergie	400 kcal	395 kcal
Protéines	28,4 g	26,6 g
Lipides	31,8 g	32,1 g
dont acides gras saturés	19,9 g	19,5 g
dont polyinsaturés	1,3 g	1,5 g
dont oméga-3	0,3 g	0,3 g
Glucides	0 g	0 g
dont sucres	0 g	0 g
Fibres alimentaires	0 g	0 g
Eau	39,2 g	40,8 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	1 100 mg	910 mg
Fer	0,5 mg	0,3 mg
Magnésium	39 mg	32 mg
Phosphore	690 mg	590 mg
Potassium	95 mg	86 mg
Sodium	640 mg	460 mg
Zinc	4,1 mg	4,3 mg
Vitamines
Vitamine D	0,7 µg	0,6 µg
Vitamine B12	1,7 µg	1,5 µg
Vitamine C	0 mg	0 mg
Folates	14 µg	13 µg

Fromage râpé vs Fromage à pâte dure et mi-dure, gras (moyenne) : comparaison nutritionnelle

Fromage râpé

Fromage à pâte dure et mi-dure, gras (moyenne)

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