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Fromage à pâte dure et mi-dure, gras (moyenne) vs Sbrinz : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 395 kcal côté Fromage à pâte dure et mi-dure, gras (moyenne), contre 411 kcal côté Sbrinz, soit un écart de 16 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Fromage à pâte dure et mi-dure, gras (moyenne)

Fromage à pâte dure100 g

Protéines26,6 g 26,6 g

Lipides32,1 g 32,1 g

Vitamine D0,6 µg 0,6 µg

Oméga-30,3 g 0,3 g

Énergie395 kcal 395 kcal

Protéines−1,4 g

Lipides−1,1 g

Vitamine Dégalité

Oméga-3égalité

Énergie−16 kcal

Sbrinz

Fromage à pâte dure100 g

Protéines28 g 28 g

Lipides33,2 g 33,2 g

Vitamine D0,6 µg 0,6 µg

Oméga-30,3 g 0,3 g

Énergie411 kcal 411 kcal

Teneur en vitamine B12 la plus élevée

Sbrinz contient 0,6 µg de vitamine B12 de plus pour 100 g.

Teneur en calcium la plus élevée

Sbrinz contient 120 mg de calcium de plus pour 100 g.

Teneur en phosphore la plus élevée

Sbrinz contient 70 mg de phosphore de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Fromage à pâte dure et mi-dure, gras (moyenne)	Sbrinz
Macronutriments
Énergie	395 kcal	411 kcal
Protéines	26,6 g	28 g
Lipides	32,1 g	33,2 g
dont acides gras saturés	19,5 g	19,9 g
dont polyinsaturés	1,5 g	1,5 g
dont oméga-3	0,3 g	0,3 g
Glucides	0 g	0 g
dont sucres	0 g	0 g
Fibres alimentaires	0 g	0 g
Eau	40,8 g	31,9 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	910 mg	1 030 mg
Fer	0,3 mg	0,3 mg
Magnésium	32 mg	38 mg
Phosphore	590 mg	660 mg
Potassium	86 mg	96 mg
Sodium	460 mg	710 mg
Zinc	4,3 mg	4,3 mg
Vitamines
Vitamine D	0,6 µg	0,6 µg
Vitamine B12	1,5 µg	2,1 µg
Vitamine C	0 mg	traces
Folates	13 µg	8 µg

Fromage à pâte dure et mi-dure, gras (moyenne) vs Sbrinz : comparaison nutritionnelle

Fromage à pâte dure et mi-dure, gras (moyenne)

Sbrinz

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