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Graine de chia vs Graine de tournesol : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 482 kcal côté Graine de chia, contre 621 kcal côté Graine de tournesol, soit un écart de 139 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Graine de chia

Noix, graines et produits oléagineux100 g

Protéines21,4 g 21,4 g

Lipides34,1 g 34,1 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-319,3 g 19,3 g

Énergie482 kcal 482 kcal

Protéines−3,7 g

Lipides−20,4 g

Vitamine Dégalité

Oméga-3+19,3 g

Énergie−139 kcal

Graine de tournesol

Noix, graines et produits oléagineux100 g

Protéines25,1 g 25,1 g

Lipides54,5 g 54,5 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30 g 0 g

Énergie621 kcal 621 kcal

Teneur en folates la plus élevée

Graine de tournesol contient 156 µg de folates de plus pour 100 g.

Teneur en calcium la plus élevée

Graine de chia contient 464 mg de calcium de plus pour 100 g.

Teneur en fibres alimentaires la plus élevée

Graine de chia contient 32,9 g de fibres alimentaires de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Graine de chia	Graine de tournesol
Macronutriments
Énergie	482 kcal	621 kcal
Protéines	21,4 g	25,1 g
Lipides	34,1 g	54,5 g
dont acides gras saturés	3,1 g	5,4 g
dont polyinsaturés	24,9 g	23,5 g
dont oméga-3	19,3 g	0 g
Glucides	1,8 g	3,6 g
dont sucres	1,8 g	3,4 g
Fibres alimentaires	40,9 g	8 g
Eau	6,1 g	4,8 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	550 mg	86 mg
Fer	6,5 mg	5 mg
Magnésium	320 mg	330 mg
Phosphore	650 mg	670 mg
Potassium	640 mg	750 mg
Sodium	16 mg	4 mg
Zinc	5,1 mg	5,8 mg
Vitamines
Vitamine D	0 µg	0 µg
Vitamine B12	0 µg	0 µg
Vitamine C	2 mg	1 mg
Folates	71 µg	227 µg

Graine de chia vs Graine de tournesol : comparaison nutritionnelle

Graine de chia

Graine de tournesol

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