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Graine de lin vs Graine de tournesol : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 533 kcal côté Graine de lin, contre 621 kcal côté Graine de tournesol, soit un écart de 88 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Graine de lin

Noix, graines et produits oléagineux100 g

Protéines21,3 g 21,3 g

Lipides42,2 g 42,2 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-321 g 21 g

Énergie533 kcal 533 kcal

Protéines−3,8 g

Lipides−12,3 g

Vitamine Dégalité

Oméga-3+21 g

Énergie−88 kcal

Graine de tournesol

Noix, graines et produits oléagineux100 g

Protéines25,1 g 25,1 g

Lipides54,5 g 54,5 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30 g 0 g

Énergie621 kcal 621 kcal

Teneur en folates la plus élevée

Graine de tournesol contient 155 µg de folates de plus pour 100 g.

Teneur en oméga-3 la plus élevée

Graine de lin contient 21 g d’oméga-3 de plus pour 100 g.

Teneur en fibres alimentaires la plus élevée

Graine de lin contient 18,9 g de fibres alimentaires de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Graine de lin	Graine de tournesol
Macronutriments
Énergie	533 kcal	621 kcal
Protéines	21,3 g	25,1 g
Lipides	42,2 g	54,5 g
dont acides gras saturés	4,6 g	5,4 g
dont polyinsaturés	27,2 g	23,5 g
dont oméga-3	21 g	0 g
Glucides	3,6 g	3,6 g
dont sucres	1,4 g	3,4 g
Fibres alimentaires	26,9 g	8 g
Eau	5,8 g	4,8 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	240 mg	86 mg
Fer	6,3 mg	5 mg
Magnésium	320 mg	330 mg
Phosphore	530 mg	670 mg
Potassium	680 mg	750 mg
Sodium	40 mg	4 mg
Zinc	4,3 mg	5,8 mg
Vitamines
Vitamine D	0 µg	0 µg
Vitamine B12	0 µg	0 µg
Vitamine C	0 mg	1 mg
Folates	72 µg	227 µg

Graine de lin vs Graine de tournesol : comparaison nutritionnelle

Graine de lin

Graine de tournesol

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