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Graine de tournesol vs Noix du Brésil : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 621 kcal côté Graine de tournesol, contre 698 kcal côté Noix du Brésil, soit un écart de 77 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Graine de tournesol

Noix, graines et produits oléagineux100 g

Protéines25,1 g 25,1 g

Lipides54,5 g 54,5 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30 g 0 g

Énergie621 kcal 621 kcal

Protéines+8,1 g

Lipides−12 g

Vitamine Dégalité

Oméga-3égalité

Énergie−77 kcal

Noix du Brésil

Noix, graines et produits oléagineux100 g

Protéines17 g 17 g

Lipides66,5 g 66,5 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30 g 0 g

Énergie698 kcal 698 kcal

Teneur en folates la plus élevée

Graine de tournesol contient 205 µg de folates de plus pour 100 g.

Teneur en acides gras saturés la plus élevée

Noix du Brésil contiennent 10,7 g d’acides gras saturés de plus pour 100 g.

Teneur en fer la plus élevée

Graine de tournesol contient 2,6 mg de fer de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Graine de tournesol	Noix du Brésil
Macronutriments
Énergie	621 kcal	698 kcal
Protéines	25,1 g	17 g
Lipides	54,5 g	66,5 g
dont acides gras saturés	5,4 g	16,1 g
dont polyinsaturés	23,5 g	24,4 g
dont oméga-3	0 g	0 g
Glucides	3,6 g	4,2 g
dont sucres	3,4 g	2,3 g
Fibres alimentaires	8 g	7,5 g
Eau	4,8 g	3,4 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	86 mg	160 mg
Fer	5 mg	2,4 mg
Magnésium	330 mg	350 mg
Phosphore	670 mg	650 mg
Potassium	750 mg	640 mg
Sodium	4 mg	1 mg
Zinc	5,8 mg	4,3 mg
Vitamines
Vitamine D	0 µg	0 µg
Vitamine B12	0 µg	0 µg
Vitamine C	1 mg	1 mg
Folates	227 µg	22 µg

Graine de tournesol vs Noix du Brésil : comparaison nutritionnelle

Graine de tournesol

Noix du Brésil

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