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Haricot commun (tout type), grain mature, sec vs Lentille, entière, sèche : comparaison nutritionnelle
Pour 100 g : 305 kcal côté Haricot commun (tout type), grain mature, sec, contre 313 kcal côté Lentille, entière, sèche, soit un écart de 8 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.
Haricot commun (tout type), grain mature, sec
Légumineuses100 g
Protéines20,9 g
20,9 g
Lipides1,5 g
1,5 g
Vitamine D0 µg
0 µg
Oméga-30,4 g
0,4 g
Énergie305 kcal
305 kcal
Protéines−3,5 g
Lipideségalité
Vitamine Dégalité
Oméga-3+0,2 g
Énergie−8 kcal
Lentille, entière, sèche
Légumineuses100 g
Protéines24,4 g
24,4 g
Lipides1,5 g
1,5 g
Vitamine D0 µg
0 µg
Oméga-30,1 g
0,1 g
Énergie313 kcal
313 kcal
Teneur en folates la plus élevée
Haricot commun (tout type), grain mature, sec contient 260 µg de folates de plus pour 100 g.
Teneur en potassium la plus élevée
Haricot commun (tout type), grain mature, sec contient 650 mg de potassium de plus pour 100 g.
Teneur en magnésium la plus élevée
Haricot commun (tout type), grain mature, sec contient 64 mg de magnésium de plus pour 100 g.
Comparaison complète, nutriment par nutriment
Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.
| Pour 100 g | Haricot commun (tout type), grain mature, sec | Lentille, entière, sèche |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 305 kcal | 313 kcal |
| Protéines | 20,9 g | 24,4 g |
| Lipides | 1,5 g | 1,5 g |
| dont acides gras saturés | 0,3 g | 0,2 g |
| dont polyinsaturés | 0,7 g | 0,6 g |
| dont oméga-3 | 0,4 g | 0,1 g |
| Glucides | 40,7 g | 38,8 g |
| dont sucres | 1,2 g | 1,3 g |
| Fibres alimentaires | 22,6 g | 23,2 g |
| Eau | 10,4 g | 9,7 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
| Minéraux | ||
| Calcium | 130 mg | 57 mg |
| Fer | 6,3 mg | 8 mg |
| Magnésium | 160 mg | 96 mg |
| Phosphore | 440 mg | 400 mg |
| Potassium | 1 510 mg | 860 mg |
| Sodium | 1 mg | 2 mg |
| Zinc | 3,2 mg | 3,6 mg |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamine C | 3 mg | 7 mg |
| Folates | 410 µg | 150 µg |
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