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Fève de soja, sèche vs Haricot commun (tout type), grain mature, sec : comparaison nutritionnelle
Pour 100 g : 396 kcal côté Fève de soja, sèche, contre 305 kcal côté Haricot commun (tout type), grain mature, sec, soit un écart de 91 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.
Fève de soja, sèche
Légumineuses100 g
Protéines38,2 g
38,2 g
Lipides18,3 g
18,3 g
Vitamine D0 µg
0 µg
Oméga-31,2 g
1,2 g
Énergie396 kcal
396 kcal
Protéines+17,3 g
Lipides+16,8 g
Vitamine Dégalité
Oméga-3+0,8 g
Énergie+91 kcal
Haricot commun (tout type), grain mature, sec
Légumineuses100 g
Protéines20,9 g
20,9 g
Lipides1,5 g
1,5 g
Vitamine D0 µg
0 µg
Oméga-30,4 g
0,4 g
Énergie305 kcal
305 kcal
Teneur en folates la plus élevée
Haricot commun (tout type), grain mature, sec contient 160 µg de folates de plus pour 100 g.
Teneur en protéines la plus élevée
Fève de soja, sèche contient 17,3 g de protéines de plus pour 100 g.
Teneur en vitamine C la plus élevée
Fève de soja, sèche contient 31 mg de vitamine C de plus pour 100 g.
Comparaison complète, nutriment par nutriment
Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.
| Pour 100 g | Fève de soja, sèche | Haricot commun (tout type), grain mature, sec |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 396 kcal | 305 kcal |
| Protéines | 38,2 g | 20,9 g |
| Lipides | 18,3 g | 1,5 g |
| dont acides gras saturés | 2,4 g | 0,3 g |
| dont polyinsaturés | 10,7 g | 0,7 g |
| dont oméga-3 | 1,2 g | 0,4 g |
| Glucides | 8,7 g | 40,7 g |
| dont sucres | 6,8 g | 1,2 g |
| Fibres alimentaires | 22 g | 22,6 g |
| Eau | 8,4 g | 10,4 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
| Minéraux | ||
| Calcium | 200 mg | 130 mg |
| Fer | 6,6 mg | 6,3 mg |
| Magnésium | 220 mg | 160 mg |
| Phosphore | 550 mg | 440 mg |
| Potassium | 1 800 mg | 1 510 mg |
| Sodium | 5 mg | 1 mg |
| Zinc | 4,2 mg | 3,2 mg |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamine C | 34 mg | 3 mg |
| Folates | 250 µg | 410 µg |
Poursuivre la comparaison
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- Fiche complète : Haricot commun, sec
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