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Confronto

Fagioli di soia, secchi vs Fagiolo comune (tutti tipi), seme mature, secco: confronto nutrizionale

Per 100 g: 396 kcal per Fagioli di soia, secchi, contro 305 kcal per Fagiolo comune (tutti tipi), seme mature, secco. Differenza: 91 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Proteine38,2 g 38,2 g
Grassi18,3 g 18,3 g
Vitamina D0 µg 0 µg
Omega-31,2 g 1,2 g
Energia396 kcal 396 kcal
Vitamina Dpari
Proteine20,9 g 20,9 g
Grassi1,5 g 1,5 g
Vitamina D0 µg 0 µg
Omega-30,4 g 0,4 g
Energia305 kcal 305 kcal
Contenuto di folati più alto

Fagiolo comune (tutti tipi), seme mature, secco contiene 160 µg di folati in più per 100 g.

Contenuto di proteine più alto

Fagioli di soia, secchi contiene 17,3 g di proteine in più per 100 g.

Contenuto di vitamina C più alto

Fagioli di soia, secchi contiene 31 mg di vitamina C in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 gFagioli di soia, secchiFagiolo comune (tutti tipi), seme mature, secco
Macronutrienti
Energia396 kcal305 kcal
Proteine38,2 g20,9 g
Grassi18,3 g1,5 g
di cui acidi grassi saturi2,4 g0,3 g
di cui polinsaturi10,7 g0,7 g
di cui omega-31,2 g0,4 g
Carboidrati8,7 g40,7 g
di cui zuccheri6,8 g1,2 g
Fibre alimentari22 g22,6 g
Acqua8,4 g10,4 g
Alcol0 g0 g
Minerali
Calcio200 mg130 mg
Ferro6,6 mg6,3 mg
Magnesio220 mg160 mg
Fosforo550 mg440 mg
Potassio1’800 mg1’510 mg
Sodio5 mg1 mg
Zinco4,2 mg3,2 mg
Vitamine
Vitamina D0 µg0 µg
Vitamina B120 µg0 µg
Vitamina C34 mg3 mg
Folati250 µg410 µg

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