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Mélasse, sirop de mélasse vs Miel (miel de fleurs) : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 274 kcal côté Mélasse, sirop de mélasse, contre 306 kcal côté Miel (miel de fleurs), soit un écart de 32 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Mélasse, sirop de mélasse

Confitures et produits à tartiner sucrés100 g

Protéines1,2 g 1,2 g

Lipides0 g 0 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-3n. d. n. d.

Énergie274 kcal 274 kcal

Protéines+0,8 g

Lipideségalité

Vitamine Dégalité

Oméga-3n. d.

Énergie−32 kcal

Miel (miel de fleurs)

Confitures et produits à tartiner sucrés100 g

Protéines0,4 g 0,4 g

Lipides0 g 0 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-3n. d. n. d.

Énergie306 kcal 306 kcal

Teneur en potassium la plus élevée

Mélasse, sirop de mélasse contient 1 423 mg de potassium de plus pour 100 g.

Teneur en fer la plus élevée

Mélasse, sirop de mélasse contient 8,7 mg de fer de plus pour 100 g.

Teneur en sucres la plus élevée

Miel (miel de fleurs) contient 8,8 g de sucres de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Mélasse, sirop de mélasse	Miel (miel de fleurs)
Macronutriments
Énergie	274 kcal	306 kcal
Protéines	1,2 g	0,4 g
Lipides	0 g	0 g
dont acides gras saturés	0 g	0 g
dont polyinsaturés	0 g	0 g
dont oméga-3	n. d.	n. d.
Glucides	67,2 g	76 g
dont sucres	67,2 g	76 g
Fibres alimentaires	0 g	0 g
Eau	25,4 g	20 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	500 mg	5 mg
Fer	9,2 mg	0,5 mg
Magnésium	140 mg	3 mg
Phosphore	31 mg	17 mg
Potassium	1 470 mg	47 mg
Sodium	96 mg	7 mg
Zinc	0,9 mg	0,4 mg
Vitamines
Vitamine D	0 µg	0 µg
Vitamine B12	0 µg	0 µg
Vitamine C	0 mg	2 mg
Folates	0 µg	5 µg

Mélasse, sirop de mélasse vs Miel (miel de fleurs) : comparaison nutritionnelle

Mélasse, sirop de mélasse

Miel (miel de fleurs)

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