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Morille, crue vs Champignons (moyenne), crus : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 29 kcal côté Morille, crue, contre 26 kcal côté Champignons (moyenne), crus, soit un écart de 3 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Morille, crue

Champignons100 g

Protéines2,5 g 2,5 g

Lipides0,3 g 0,3 g

Vitamine D3,1 µg 3,1 µg

Oméga-3n. d. n. d.

Énergie29 kcal 29 kcal

Protéines−1,1 g

Lipideségalité

Vitamine D+1,1 µg

Oméga-3n. d.

Énergie+3 kcal

Champignons (moyenne), crus

Champignons100 g

Protéines3,6 g 3,6 g

Lipides0,3 g 0,3 g

Vitamine D2 µg 2 µg

Oméga-3n. d. n. d.

Énergie26 kcal 26 kcal

Teneur en vitamine D la plus élevée

Morille, crue contient 1,1 µg de vitamine D de plus pour 100 g.

Teneur en phosphore la plus élevée

Morille, crue contient 60 mg de phosphore de plus pour 100 g.

Teneur en fibres alimentaires la plus élevée

Morille, crue contient 4,7 g de fibres alimentaires de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Morille, crue	Champignons (moyenne), crus
Macronutriments
Énergie	29 kcal	26 kcal
Protéines	2,5 g	3,6 g
Lipides	0,3 g	0,3 g
dont acides gras saturés	0,1 g	0,1 g
dont polyinsaturés	0,2 g	0,2 g
dont oméga-3	n. d.	n. d.
Glucides	0,5 g	1 g
dont sucres	0,1 g	0,3 g
Fibres alimentaires	7 g	2,3 g
Eau	90 g	93,9 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	11 mg	7 mg
Fer	1,2 mg	1,3 mg
Magnésium	16 mg	11 mg
Phosphore	160 mg	100 mg
Potassium	390 mg	380 mg
Sodium	2 mg	6 mg
Zinc	0,5 mg	0,5 mg
Vitamines
Vitamine D	3,1 µg	2 µg
Vitamine B12	0 µg	0 µg
Vitamine C	5 mg	2 mg
Folates	25 µg	21 µg

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Morille, crue

Champignons (moyenne), crus

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