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Pâtes fraîches, farcies aux épinards et à la ricotta, cuites (sans adjonction de graisse ni de sel) vs Pâtes alimentaires au blé complet, cuites à l'eau salée (sel non iodé) : comparaison nutritionnelle
Pour 100 g : 175 kcal côté Pâtes fraîches, farcies aux épinards et à la ricotta, cuites (sans adjonction de graisse ni de sel), contre 152 kcal côté Pâtes alimentaires au blé complet, cuites à l'eau salée (sel non iodé), soit un écart de 23 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.
Pâtes alimentaires au blé complet, cuites à l'eau salée (sel non iodé)
Pâtes alimentaires au blé complet, cuites à l'eau salée (sel non iodé) contiennent 62 mg de phosphore de plus pour 100 g.
Pâtes fraîches, farcies aux épinards et à la ricotta, cuites (sans adjonction de graisse ni de sel) contiennent 1,5 g d’acides gras saturés de plus pour 100 g.
Pâtes fraîches, farcies aux épinards et à la ricotta, cuites (sans adjonction de graisse ni de sel) contiennent 0,3 µg de vitamine D de plus pour 100 g.
Comparaison complète, nutriment par nutriment
Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.
| Pour 100 g | Pâtes fraîches, farcies aux épinards et à la ricotta, cuites (sans adjonction de graisse ni de sel) | Pâtes alimentaires au blé complet, cuites à l'eau salée (sel non iodé) |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 175 kcal | 152 kcal |
| Protéines | 7,4 g | 5,9 g |
| Lipides | 4,8 g | 1,2 g |
| dont acides gras saturés | 1,7 g | 0,2 g |
| dont polyinsaturés | 0,8 g | 0,5 g |
| dont oméga-3 | 0,2 g | 0 g |
| Glucides | 24,5 g | 26,8 g |
| dont sucres | 0,8 g | 0,3 g |
| Fibres alimentaires | 2,3 g | 5,4 g |
| Eau | 61,3 g | 61,2 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
| Minéraux | ||
| Calcium | 55 mg | 15 mg |
| Fer | 1,1 mg | 1,4 mg |
| Magnésium | 29 mg | 48 mg |
| Phosphore | 98 mg | 160 mg |
| Potassium | 120 mg | 110 mg |
| Sodium | 300 mg | 420 mg |
| Zinc | 0,9 mg | 1,4 mg |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 0,3 µg | 0 µg |
| Vitamine B12 | 0,1 µg | 0 µg |
| Vitamine C | 2 mg | 0 mg |
| Folates | 20 µg | 13 µg |
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