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Polenta nera, préparée vs Purée de pommes de terre, préparée (avec de la crème et du beurre) : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 113 kcal côté Polenta nera, préparée, contre 138 kcal côté Purée de pommes de terre, préparée (avec de la crème et du beurre), soit un écart de 25 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Protéines4,2 g 4,2 g
Lipides4,8 g 4,8 g
Vitamine D0,1 µg 0,1 µg
Oméga-30 g 0 g
Énergie113 kcal 113 kcal
Vitamine Dégalité
Oméga-3égalité

Purée de pommes de terre, préparée (avec de la crème et du beurre)

Pommes de terre et autres tubercules riches en amidon100 g
Purée de pommes de terre, préparée (avec de la crème et du beurre)
Protéines2 g 2 g
Lipides8,4 g 8,4 g
Vitamine D0,1 µg 0,1 µg
Oméga-30,1 g 0,1 g
Énergie138 kcal 138 kcal
Teneur en vitamine B12 la plus élevée

Polenta nera, préparée contient 1 µg de vitamine B12 de plus pour 100 g.

Teneur en vitamine C la plus élevée

Purée de pommes de terre, préparée (avec de la crème et du beurre) contient 13 mg de vitamine C de plus pour 100 g.

Teneur en acides gras saturés la plus élevée

Purée de pommes de terre, préparée (avec de la crème et du beurre) contient 2,3 g d’acides gras saturés de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 gPolenta nera, préparéePurée de pommes de terre, préparée (avec de la crème et du beurre)
Macronutriments
Énergie113 kcal138 kcal
Protéines4,2 g2 g
Lipides4,8 g8,4 g
dont acides gras saturés2,7 g5 g
dont polyinsaturés0,3 g0,4 g
dont oméga-30 g0,1 g
Glucides13 g12,9 g
dont sucres0,3 g1,1 g
Fibres alimentaires0,9 g1,6 g
Eau77,1 g75,1 g
Alcool0 g0 g
Minéraux
Calcium75 mg17 mg
Fer0,5 mg0,2 mg
Magnésium26 mg19 mg
Phosphore84 mg52 mg
Potassium94 mg300 mg
Sodium440 mg180 mg
Zinc0,5 mg0,2 mg
Vitamines
Vitamine D0,1 µg0,1 µg
Vitamine B121,1 µg0 µg
Vitamine C0 mg13 mg
Folates26 µg11 µg