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Produits de salaison cuits (moyenne) vs Jambon cuit de devant : comparaison nutritionnelle
Pour 100 g : 223 kcal côté Produits de salaison cuits (moyenne), contre 106 kcal côté Jambon cuit de devant, soit un écart de 117 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.
Produits de salaison cuits (moyenne)
Produits de charcuterie cuits100 g
Protéines19,8 g
19,8 g
Lipides15,6 g
15,6 g
Vitamine D0,5 µg
0,5 µg
Oméga-30,1 g
0,1 g
Énergie223 kcal
223 kcal
Protéines+1,2 g
Lipides+12,3 g
Vitamine D+0,5 µg
Oméga-3+0,1 g
Énergie+117 kcal
Jambon cuit de devant
Produits de charcuterie cuits100 g
Protéines18,6 g
18,6 g
Lipides3,3 g
3,3 g
Vitamine D0 µg
0 µg
Oméga-30 g
0 g
Énergie106 kcal
106 kcal
Teneur en vitamine C la plus élevée
Jambon cuit de devant contient 30 mg de vitamine C de plus pour 100 g.
Teneur en vitamine B12 la plus élevée
Produits de salaison cuits (moyenne) contiennent 0,6 µg de vitamine B12 de plus pour 100 g.
Teneur en acides gras saturés la plus élevée
Produits de salaison cuits (moyenne) contiennent 4,7 g d’acides gras saturés de plus pour 100 g.
Comparaison complète, nutriment par nutriment
Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.
| Pour 100 g | Produits de salaison cuits (moyenne) | Jambon cuit de devant |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 223 kcal | 106 kcal |
| Protéines | 19,8 g | 18,6 g |
| Lipides | 15,6 g | 3,3 g |
| dont acides gras saturés | 6 g | 1,3 g |
| dont polyinsaturés | 1,1 g | 0,2 g |
| dont oméga-3 | 0,1 g | 0 g |
| Glucides | 0,7 g | 0,4 g |
| dont sucres | 0,7 g | 0,4 g |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0 g |
| Eau | 63,9 g | 74,5 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
| Minéraux | ||
| Calcium | 10 mg | 15 mg |
| Fer | 0,5 mg | 0,8 mg |
| Magnésium | 21 mg | 21 mg |
| Phosphore | 240 mg | 300 mg |
| Potassium | 410 mg | 460 mg |
| Sodium | 1 130 mg | 870 mg |
| Zinc | 2,3 mg | 2,5 mg |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 0,5 µg | traces |
| Vitamine B12 | 0,6 µg | 0 µg |
| Vitamine C | 34 mg | 64 mg |
| Folates | 2 µg | 2 µg |
Poursuivre la comparaison
- Fiche complète : Produits de salaison cuits
- Fiche complète : Jambon cuit de devant
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