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Riz parboiled, sec vs Riz complet, cuit à l'eau salée (sel non iodé) : comparaison nutritionnelle
Pour 100 g : 356 kcal côté Riz parboiled, sec, contre 133 kcal côté Riz complet, cuit à l'eau salée (sel non iodé), soit un écart de 223 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.
Riz parboiled, sec
Riz100 g
Protéines7,5 g
7,5 g
Lipides1 g
1 g
Vitamine D0 µg
0 µg
Oméga-30 g
0 g
Énergie356 kcal
356 kcal
Protéines+4,7 g
Lipides−0,1 g
Vitamine Dégalité
Oméga-3égalité
Énergie+223 kcal
Protéines2,8 g
2,8 g
Lipides1,1 g
1,1 g
Vitamine D0 µg
0 µg
Oméga-30 g
0 g
Énergie133 kcal
133 kcal
Teneur en glucides la plus élevée
Riz parboiled, sec contient 51,6 g de glucides de plus pour 100 g.
Teneur en phosphore la plus élevée
Riz parboiled, sec contient 108 mg de phosphore de plus pour 100 g.
Teneur en énergie la plus élevée
Riz parboiled, sec contient 223 kcal d’énergie de plus pour 100 g.
Comparaison complète, nutriment par nutriment
Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.
| Pour 100 g | Riz parboiled, sec | Riz complet, cuit à l'eau salée (sel non iodé) |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 356 kcal | 133 kcal |
| Protéines | 7,5 g | 2,8 g |
| Lipides | 1 g | 1,1 g |
| dont acides gras saturés | 0,2 g | 0,2 g |
| dont polyinsaturés | 0,3 g | 0,4 g |
| dont oméga-3 | 0 g | 0 g |
| Glucides | 78,6 g | 27 g |
| dont sucres | 0,4 g | 0,2 g |
| Fibres alimentaires | 1,3 g | 1,9 g |
| Eau | 11,3 g | 67,3 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
| Minéraux | ||
| Calcium | 58 mg | 9 mg |
| Fer | 0,4 mg | 0,4 mg |
| Magnésium | 32 mg | 45 mg |
| Phosphore | 170 mg | 62 mg |
| Potassium | 160 mg | 83 mg |
| Sodium | 1 mg | 610 mg |
| Zinc | 1,7 mg | 0,6 mg |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Folates | 13 µg | 15 µg |
Poursuivre la comparaison
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