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Saumon d'élevage, cru vs Sardine, crue : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 223 kcal côté Saumon d'élevage, cru, contre 134 kcal côté Sardine, crue, soit un écart de 89 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Saumon d'élevage, cru

Poissons de mer100 g

Protéines19,9 g 19,9 g

Lipides15,9 g 15,9 g

Vitamine D8,3 µg 8,3 µg

Oméga-32,1 g 2,1 g

Énergie223 kcal 223 kcal

Protéines+0,1 g

Lipides+9,8 g

Vitamine D+4,3 µg

Oméga-3+0,9 g

Énergie+89 kcal

Sardine, crue

Poissons de mer100 g

Protéines19,8 g 19,8 g

Lipides6,1 g 6,1 g

Vitamine D4 µg 4 µg

Oméga-31,2 g 1,2 g

Énergie134 kcal 134 kcal

Teneur en vitamine D la plus élevée

Saumon d'élevage, cru contient 4,3 µg de vitamine D de plus pour 100 g.

Teneur en vitamine B12 la plus élevée

Sardine, crue contient 1,4 µg de vitamine B12 de plus pour 100 g.

Teneur en lipides la plus élevée

Saumon d'élevage, cru contient 9,8 g de lipides de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Saumon d'élevage, cru	Sardine, crue
Macronutriments
Énergie	223 kcal	134 kcal
Protéines	19,9 g	19,8 g
Lipides	15,9 g	6,1 g
dont acides gras saturés	2,3 g	1,8 g
dont polyinsaturés	5,2 g	1,6 g
dont oméga-3	2,1 g	1,2 g
Glucides	0 g	0 g
dont sucres	0 g	0 g
Fibres alimentaires	0 g	0 g
Eau	64 g	74,4 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	12 mg	50 mg
Fer	0,4 mg	1,6 mg
Magnésium	28 mg	32 mg
Phosphore	250 mg	260 mg
Potassium	440 mg	390 mg
Sodium	57 mg	140 mg
Zinc	0,4 mg	0,7 mg
Vitamines
Vitamine D	8,3 µg	4 µg
Vitamine B12	6,9 µg	8,3 µg
Vitamine C	1 mg	traces
Folates	13 µg	7 µg

Saumon d'élevage, cru vs Sardine, crue : comparaison nutritionnelle

Saumon d'élevage, cru

Sardine, crue

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