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Rollmops vs Saumon d'élevage, cru : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 191 kcal côté Rollmops, contre 223 kcal côté Saumon d'élevage, cru, soit un écart de 32 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Rollmops

Produits à base de poisson100 g

Protéines13,7 g 13,7 g

Lipides13,8 g 13,8 g

Vitamine D12,4 µg 12,4 µg

Oméga-31,5 g 1,5 g

Énergie191 kcal 191 kcal

Protéines−6,2 g

Lipides−2,1 g

Vitamine D+4,1 µg

Oméga-3−0,6 g

Énergie−32 kcal

Saumon d'élevage, cru

Poissons de mer100 g

Protéines19,9 g 19,9 g

Lipides15,9 g 15,9 g

Vitamine D8,3 µg 8,3 µg

Oméga-32,1 g 2,1 g

Énergie223 kcal 223 kcal

Teneur en vitamine D la plus élevée

Rollmops contiennent 4,1 µg de vitamine D de plus pour 100 g.

Teneur en phosphore la plus élevée

Saumon d'élevage, cru contient 198 mg de phosphore de plus pour 100 g.

Teneur en potassium la plus élevée

Saumon d'élevage, cru contient 396 mg de potassium de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Rollmops	Saumon d'élevage, cru
Macronutriments
Énergie	191 kcal	223 kcal
Protéines	13,7 g	19,9 g
Lipides	13,8 g	15,9 g
dont acides gras saturés	2,5 g	2,3 g
dont polyinsaturés	1,9 g	5,2 g
dont oméga-3	1,5 g	2,1 g
Glucides	3 g	0 g
dont sucres	1,9 g	0 g
Fibres alimentaires	0 g	0 g
Eau	69,5 g	64 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	30 mg	12 mg
Fer	0,9 mg	0,4 mg
Magnésium	6 mg	28 mg
Phosphore	52 mg	250 mg
Potassium	44 mg	440 mg
Sodium	1 180 mg	57 mg
Zinc	0,6 mg	0,4 mg
Vitamines
Vitamine D	12,4 µg	8,3 µg
Vitamine B12	6,6 µg	6,9 µg
Vitamine C	0 mg	1 mg
Folates	2 µg	13 µg

Rollmops vs Saumon d'élevage, cru : comparaison nutritionnelle

Rollmops

Saumon d'élevage, cru

Comparaison complète, nutriment par nutriment

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