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Bâtonnet de poisson (pané et préfrit), au four (sans adjonction de graisse) vs Saumon d'élevage, cru : comparaison nutritionnelle
Pour 100 g : 251 kcal côté Bâtonnet de poisson (pané et préfrit), au four (sans adjonction de graisse), contre 223 kcal côté Saumon d'élevage, cru, soit un écart de 28 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.
Bâtonnet de poisson (pané et préfrit), au four (sans adjonction de graisse)
Poissons de mer100 g
Protéines16,7 g
16,7 g
Lipides12,4 g
12,4 g
Vitamine D0,8 µg
0,8 µg
Oméga-31,2 g
1,2 g
Énergie251 kcal
251 kcal
Protéines−3,2 g
Lipides−3,5 g
Vitamine D−7,5 µg
Oméga-3−0,9 g
Énergie+28 kcal
Saumon d'élevage, cru
Poissons de mer100 g
Protéines19,9 g
19,9 g
Lipides15,9 g
15,9 g
Vitamine D8,3 µg
8,3 µg
Oméga-32,1 g
2,1 g
Énergie223 kcal
223 kcal
Teneur en vitamine B12 la plus élevée
Saumon d'élevage, cru contient 6 µg de vitamine B12 de plus pour 100 g.
Teneur en vitamine D la plus élevée
Saumon d'élevage, cru contient 7,5 µg de vitamine D de plus pour 100 g.
Teneur en phosphore la plus élevée
Saumon d'élevage, cru contient 100 mg de phosphore de plus pour 100 g.
Comparaison complète, nutriment par nutriment
Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.
| Pour 100 g | Bâtonnet de poisson (pané et préfrit), au four (sans adjonction de graisse) | Saumon d'élevage, cru |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 251 kcal | 223 kcal |
| Protéines | 16,7 g | 19,9 g |
| Lipides | 12,4 g | 15,9 g |
| dont acides gras saturés | 1 g | 2,3 g |
| dont polyinsaturés | 3,6 g | 5,2 g |
| dont oméga-3 | 1,2 g | 2,1 g |
| Glucides | 17,6 g | 0 g |
| dont sucres | 0,1 g | 0 g |
| Fibres alimentaires | 0,8 g | 0 g |
| Eau | 52,7 g | 64 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
| Minéraux | ||
| Calcium | 12 mg | 12 mg |
| Fer | 0,4 mg | 0,4 mg |
| Magnésium | 19 mg | 28 mg |
| Phosphore | 150 mg | 250 mg |
| Potassium | 290 mg | 440 mg |
| Sodium | 240 mg | 57 mg |
| Zinc | 0,5 mg | 0,4 mg |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 0,8 µg | 8,3 µg |
| Vitamine B12 | 0,9 µg | 6,9 µg |
| Vitamine C | 0 mg | 1 mg |
| Folates | 8 µg | 13 µg |
Poursuivre la comparaison
- Fiche complète : Bâtonnet de poisson, au four
- Fiche complète : Saumon d'élevage
- Saumon d'élevage, cru ou Saumon sauvage, cru : le comparatif
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- Bâtonnet de poisson (pané et préfrit), au four (sans adjonction de graisse) ou Saumon, élevage, filet, à la vapeur (sans adjonction de graisse ni de sel) : le comparatif
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