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Bâtonnet de poisson (pané et préfrit), au four (sans adjonction de graisse) vs Saumon, élevage, filet, à la vapeur (sans adjonction de graisse ni de sel) : comparaison nutritionnelle
Pour 100 g : 251 kcal côté Bâtonnet de poisson (pané et préfrit), au four (sans adjonction de graisse), contre 200 kcal côté Saumon, élevage, filet, à la vapeur (sans adjonction de graisse ni de sel), soit un écart de 51 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.
Bâtonnet de poisson (pané et préfrit), au four (sans adjonction de graisse)
Saumon, élevage, filet, à la vapeur (sans adjonction de graisse ni de sel)
Saumon, élevage, filet, à la vapeur (sans adjonction de graisse ni de sel) contient 6 µg de vitamine B12 de plus pour 100 g.
Saumon, élevage, filet, à la vapeur (sans adjonction de graisse ni de sel) contient 6,5 µg de vitamine D de plus pour 100 g.
Saumon, élevage, filet, à la vapeur (sans adjonction de graisse ni de sel) contient 110 mg de phosphore de plus pour 100 g.
Comparaison complète, nutriment par nutriment
Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.
| Pour 100 g | Bâtonnet de poisson (pané et préfrit), au four (sans adjonction de graisse) | Saumon, élevage, filet, à la vapeur (sans adjonction de graisse ni de sel) |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 251 kcal | 200 kcal |
| Protéines | 16,7 g | 18,7 g |
| Lipides | 12,4 g | 13,9 g |
| dont acides gras saturés | 1 g | 2 g |
| dont polyinsaturés | 3,6 g | 4,6 g |
| dont oméga-3 | 1,2 g | 1,8 g |
| Glucides | 17,6 g | 0 g |
| dont sucres | 0,1 g | 0 g |
| Fibres alimentaires | 0,8 g | 0 g |
| Eau | 52,7 g | 67,4 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
| Minéraux | ||
| Calcium | 12 mg | 15 mg |
| Fer | 0,4 mg | 0,4 mg |
| Magnésium | 19 mg | 30 mg |
| Phosphore | 150 mg | 260 mg |
| Potassium | 290 mg | 410 mg |
| Sodium | 240 mg | 61 mg |
| Zinc | 0,5 mg | 0,5 mg |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 0,8 µg | 7,3 µg |
| Vitamine B12 | 0,9 µg | 6,9 µg |
| Vitamine C | 0 mg | 1 mg |
| Folates | 8 µg | 11 µg |
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