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Surimi vs Bâtonnet de poisson, pané et préfrit : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 125 kcal côté Surimi, contre 232 kcal côté Bâtonnet de poisson, pané et préfrit, soit un écart de 107 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Surimi

Produits à base de poisson100 g

Protéines8,3 g 8,3 g

Lipides4,9 g 4,9 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30,6 g 0,6 g

Énergie125 kcal 125 kcal

Protéines−7,2 g

Lipides−7 g

Vitamine D−0,9 µg

Oméga-3−0,5 g

Énergie−107 kcal

Bâtonnet de poisson, pané et préfrit

Poissons de mer100 g

Protéines15,5 g 15,5 g

Lipides11,9 g 11,9 g

Vitamine D0,9 µg 0,9 µg

Oméga-31,1 g 1,1 g

Énergie232 kcal 232 kcal

Teneur en vitamine D la plus élevée

Bâtonnet de poisson, pané et préfrit contient 0,9 µg de vitamine D de plus pour 100 g.

Teneur en protéines la plus élevée

Bâtonnet de poisson, pané et préfrit contient 7,2 g de protéines de plus pour 100 g.

Teneur en phosphore la plus élevée

Bâtonnet de poisson, pané et préfrit contient 96 mg de phosphore de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Surimi	Bâtonnet de poisson, pané et préfrit
Macronutriments
Énergie	125 kcal	232 kcal
Protéines	8,3 g	15,5 g
Lipides	4,9 g	11,9 g
dont acides gras saturés	0,5 g	0,9 g
dont polyinsaturés	1,4 g	3,5 g
dont oméga-3	0,6 g	1,1 g
Glucides	11,8 g	15,5 g
dont sucres	2,1 g	0,1 g
Fibres alimentaires	< 0,3 g	0,7 g
Eau	72,5 g	56,6 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	19 mg	10 mg
Fer	0,4 mg	0,4 mg
Magnésium	12 mg	19 mg
Phosphore	44 mg	140 mg
Potassium	52 mg	300 mg
Sodium	630 mg	250 mg
Zinc	0,2 mg	0,5 mg
Vitamines
Vitamine D	< 0,5 µg	0,9 µg
Vitamine B12	0,7 µg	0,9 µg
Vitamine C	0 mg	0 mg
Folates	2 µg	9 µg

Surimi vs Bâtonnet de poisson, pané et préfrit : comparaison nutritionnelle

Surimi

Bâtonnet de poisson, pané et préfrit

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