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Dolciumi

Lemon Curd

Creme e budini 317 kcal / 100 g USAV V7.1

100 g di Lemon Curd apportano 317 kcal (1’330 kJ). La composizione si distingue per il contenuto di vitamina D (1,5 µg) per 100 g. Questo alimento appartiene alla categoria «Creme e budini» (famiglia «Dolciumi») della banca dati USAV.

Lemon Curd

L’essenziale per 100 g

Proteine6,4 g 13%
Grassi16 g 23%
Carboidrati36,8 g 14%
Fibre alimentari0,1 g 0%

% dei valori nutritivi di riferimento (adulti), per la porzione visualizzata.

Composizione dettagliata

per 100 g
NutrienteValore% VNR*
Macronutrienti
Energia317 kcal (1’330 kJ)C16%
Proteine6,4 gC13%
Grassi16 gC23%
di cui acidi grassi saturi8 gC40%
di cui polinsaturi1,3 gCn. d.
di cui omega-30,1 gCn. d.
Carboidrati36,8 gC14%
di cui zuccheri36,7 gC41%
Fibre alimentari0,1 gC0%
Acqua40,8 gCn. d.
Alcol0 gCn. d.
Minerali
Calcio26 mgC3%
Ferro0,9 mgC6%
Magnesio7 mgC2%
Fosforo97 mgC14%
Potassio96 mgC5%
Sodio74 mgC3%
Zinco0,6 mgC6%
Vitamine
Vitamina D1,5 µgC30%
Vitamina B120,5 µgC21%
Vitamina C8 mgC8%
Folati31 µgC15%

* Quota dei valori nutritivi di riferimento per adulti (OID, allegato 10), per la porzione visualizzata. Per le fibre l’allegato non fissa alcun valore: i 30 g al giorno sono un valore indicativo. «n. d.»: valore non disponibile nella fonte, mai stimato da noi. A, E o C indica l’origine di ogni valore.

In proporzione al fabbisogno giornaliero

Quota coperta da 100 g (riferimento: adulto medio).

Proteine13%
Grassi23%
Carboidrati14%
Fibre alimentari0%
Vitamina D30%
Vitamina B1221%
Folati15%
Fosforo14%
Vitamina C8%

Confronto rapido

Differenza per 100 g dal punto di vista di questo alimento: «+» = ne contiene di più rispetto all’alimento confrontato.

ConfrontoProteineGrassiEnergia
vs Crema, al cioccolato+ 2,8 g+ 13 g+ 195 kcal
vs Sformato di semolino con zucchero+ 2 g+ 13,1 g+ 199 kcal
vs Budino, alla vaniglia+ 3,6 g+ 13,9 g+ 215 kcal

Domande frequenti

Quante calorie in 100 g di Lemon Curd ?
100 g di Lemon Curd apportano 317 kcal, ovvero 1’330 kJ (dato USAV V7.1).
Quante proteine in 100 g di Lemon Curd ?
100 g apportano 6,4 g di proteine, pari al 13 % del valore di riferimento per adulti (50 g).
Qual è il contenuto di grassi di 100 g di Lemon Curd ?
100 g contengono 16 g di grassi, di cui 8 g di acidi grassi saturi.
Da dove provengono questi valori?
Dalla Banca dati svizzera dei valori nutritivi V7.1 pubblicata dall’USAV (luglio 2026). Ogni valore riporta un indicatore di origine: A (misurato), E (stimato) o C (calcolato).
A quale stato di preparazione corrispondono i valori?
Alla denominazione ufficiale «Lemon Curd» della banca dati: lo stato (crudo, cotto, sgocciolato…) vi è indicato quando pertinente. La preparazione modifica sensibilmente la composizione per 100 g, in particolare il contenuto d’acqua.

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