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Grassi e oli

Salsa per insalata, italiana

Salse per insalate 309 kcal / 100 g USAV V7.1

100 g di Salsa per insalata, italiana apportano 309 kcal (1’270 kJ). La composizione si distingue per il contenuto di grassi (32,1 g) per 100 g. Questo alimento appartiene alla categoria «Salse per insalate» (famiglia «Grassi e oli») della banca dati USAV.

Salsa per insalata, italiana

L’essenziale per 100 g

Proteine0,1 g 0%
Grassi32,1 g 46%
Carboidrati4,9 g 2%
Fibre alimentari0,1 g 0%

% dei valori nutritivi di riferimento (adulti), per la porzione visualizzata.

Composizione dettagliata

per 100 g
NutrienteValore% VNR*
Macronutrienti
Energia309 kcal (1’270 kJ)C15%
Proteine0,1 gC0%
Grassi32,1 gC46%
di cui acidi grassi saturi3,2 gC16%
di cui polinsaturi11,8 gCn. d.
di cui omega-30,9 gCn. d.
Carboidrati4,9 gC2%
di cui zuccheri4,1 gC5%
Fibre alimentari0,1 gC0%
Acqua62,8 gCn. d.
Alcol0 gCn. d.
Minerali
Calcio6 mgC1%
Ferro0,2 mgC1%
Magnesio3 mgC1%
Fosforo6 mgC1%
Potassio26 mgC1%
Sodio800 mgC33%
Zinco0,1 mgC1%
Vitamine
Vitamina D0 µgC0%
Vitamina B120 µgC0%
Vitamina C0 mgC0%
Folati1 µgC1%

* Quota dei valori nutritivi di riferimento per adulti (OID, allegato 10), per la porzione visualizzata. Per le fibre l’allegato non fissa alcun valore: i 30 g al giorno sono un valore indicativo. «n. d.»: valore non disponibile nella fonte, mai stimato da noi. A, E o C indica l’origine di ogni valore.

In proporzione al fabbisogno giornaliero

Quota coperta da 100 g (riferimento: adulto medio).

Proteine0%
Grassi46%
Carboidrati2%
Fibre alimentari0%
Sodio33%
Ferro1%
Potassio1%
Zinco1%
Magnesio1%

Confronto rapido

Differenza per 100 g dal punto di vista di questo alimento: «+» = ne contiene di più rispetto all’alimento confrontato.

ConfrontoProteineGrassiEnergia
vs Salsa per insalata, con yogurt, fatta in casa− 2,1 g+ 5,2 g+ 26 kcal
vs Salsa per insalata francese, fatta in casa (con olio di colza)− 0,8 g− 8,7 g− 68 kcal
vs Vinaigrette (con olio di colza)− 4,1 g+ 9,2 g+ 77 kcal
vs Maionese, a valore energetico ridotto− 0,8 g− 2,4 g− 18 kcal
vs Salsa per insalata italiana, fatta in casa (con olio d'oliva)− 0,2 g− 14 g− 112 kcal

Domande frequenti

Quante calorie in 100 g di Salsa per insalata, italiana ?
100 g di Salsa per insalata, italiana apportano 309 kcal, ovvero 1’270 kJ (dato USAV V7.1).
Quante proteine in 100 g di Salsa per insalata, italiana ?
100 g apportano 0,1 g di proteine, pari al 0 % del valore di riferimento per adulti (50 g).
Qual è il contenuto di grassi di 100 g di Salsa per insalata, italiana ?
100 g contengono 32,1 g di grassi, di cui 3,2 g di acidi grassi saturi.
Da dove provengono questi valori?
Dalla Banca dati svizzera dei valori nutritivi V7.1 pubblicata dall’USAV (luglio 2026). Ogni valore riporta un indicatore di origine: A (misurato), E (stimato) o C (calcolato).
A quale stato di preparazione corrispondono i valori?
Alla denominazione ufficiale «Salsa per insalata, italiana» della banca dati: lo stato (crudo, cotto, sgocciolato…) vi è indicato quando pertinente. La preparazione modifica sensibilmente la composizione per 100 g, in particolare il contenuto d’acqua.

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